Resep Tumis Buncis Lebaran, Bikin Ngiler

Tumis Buncis Lebaran.

Lagi mencari inspirasi resep tumis buncis lebaran yang sedap? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Meskipun salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis buncis lebaran yang sedap seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis buncis lebaran, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tumis buncis lebaran enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka menu ini bisa jadi hidangan lezat.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tumis buncis lebaran yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tumis Buncis Lebaran memakai 13 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tumis Buncis Lebaran:

1. Sediakan 1 kg buncis.
2. Siapkan 3 pasang ati ampela.
3. Gunakan secukupnya Bawang merah, iris tipis.
4. Gunakan secukupnya Bawang putih, iris tipis.
5. Sediakan 10 cabe merah keriting, iris tipis menyerong.
6. Ambil 3 lembar Daun salam.
7. Ambil 2 ruas Lengkuas, geprek.
8. Gunakan 1 ruas jahe, geprek.
9. Gunakan 1/2 sachet kecil Santan kental.
10. Sediakan Sedikit minyak untuk menumis.
11. Gunakan sedikit Air.
12. Siapkan Garam.
13. Sediakan Penyedap.

Langkah-langkah membuat Tumis Buncis Lebaran:

1. Ujung buncis dibersihkan, kemudian diiris tipis menyerong. Rendam irisan buncis di air bersih supaya tetap segar..
2. Ati ampela dibersihkan, kemudian rebus dengan daun jeruk, daun salam dan sedikit garam. Setelah matang, tiriskan. Potong kotak kecil dan tipis..
3. Panaskan wajan, setelah panas masukkan minyak, tumis duo bawang sampai wangi, masukkan irisan cabe merah, lengkuas, jahe, daun salam. Masak sampai layu..
4. Masukkan irisan ati ampela ke dalam wajan, aduk sebentar..
5. Masukkan buncis ke dalam wajan, masukkan air sedikit supaya tidak kering..
6. Tambahkan santan kental, aduk rata..
7. Tambahkan penyedap jika suka, dan garam. Koreksi rasa..
8. Jika sudah agak kering matikan api, angkat, sajikan di piring saji..

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tumis buncis lebaran yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!