Bagaimana Menyiapkan Opor Ayam Lebaran, Enak

Opor Ayam Lebaran.

Lagi mencari kreasi resep opor ayam lebaran yang lezat? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam lebaran yang lezat harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam lebaran, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam lebaran yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini mampu menjadi santapan lezat.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan opor ayam lebaran sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Opor Ayam Lebaran menggunakan 22 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Opor Ayam Lebaran:

1. Gunakan 1 ekor ayam broiler,potong2.
2. Ambil 500 ml santan kental.
3. Sediakan 500 ml santan sedang(sedikit encer).
4. Ambil 100 gr gula merah sisir.
5. Siapkan secukupnya garam,kaldu bubuk.
6. Ambil 1 buah jeruk nipis.
7. Ambil minyak untuk menumis.
8. Siapkan secukupnya bawang goreng.
9. Ambil Bumbu halus:.
10. Ambil 12 siung bawang merah.
11. Ambil 8 siung bawang putih.
12. Gunakan 5 butir kemiri.
13. Sediakan 1 sdt merica butiran.
14. Gunakan 1 sdt jinten.
15. Gunakan 1,5 sdt ketumbar butiran.
16. Ambil 2 ruas kunyit.
17. Sediakan 2 ruas jahe.
18. Ambil Bumbu cemplung:.
19. Ambil 3 lembar salam(besar).
20. Sediakan 3 lembar daun jeruk(besar).
21. Gunakan 2 ruas lengkuas(geprek).
22. Sediakan 2 buah serai(geprek).

Cara membuat Opor Ayam Lebaran:

1. Kucuri ayam dengan jeruk nipis dan garam,aduk merata.Diamkan sejenak,lalu bilas kembali..
2. Panaskan minyak,tumis bumbu halus hingga harum.Masukkan bumbu cemplung,aduk.Bumbui gula merah,garam dan kaldu bubuk..
3. Masukkan ayam,aduk.Ungkep ayam hingga mengeluarkan air.Tambahkan santan encer,aduk2 hingga mendidih..
4. Tambahkan santan kental,aduk-aduk jangan sampai santan pecah,aduk hingga mendidih.Icip rasa jika ada yang kurang.Matikan api..
5. Potong2 ketupat,beri sayur opor.Lalu taburi dengan bawang goreng..

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Opor Ayam Lebaran yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!