Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep nastar taiwan bentuk nanas ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Perkaya koleksi resepmu dengan nastar taiwan bentuk nanas! Menu spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Pada umumnya orang sudah minder duluan nastar taiwan bentuk nanas karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari nastar taiwan bentuk nanas! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kamu dapat memasak nastar taiwan bentuk nanas hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep nastar taiwan bentuk nanas!
Untuk membuat Nastar Taiwan bentuk Nanas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan of Bahan A :.
- Ambil 210 gr of Butter (me: 150 gr Anchor Unsalted + Wisman 60gr).
- Dibutuhkan 60 gr of Tepung Gula.
- Sediakan 3 gr of Garam.
- Siapkan 2 of kuning Telur.
- Diperlukan of Bahan B :.
- Sediakan 50 gr of Susu Kental manis.
- Diperlukan 12 gr of Keju Parmesan.
- Siapkan 24 gr of Susu Bubuk.
- Gunakan of Bahan C :.
- Dibutuhkan 300 gr of Tepung Terigu Serbaguna (me: kotobuki).
- Ambil 25 gr of Tepung Maizena (boleh pakai full tepung serbaguna) me : Maizena.
- Diperlukan of Bahan Lain :.
- Ambil 3 gr of Tepung Matcha.
- Diperlukan of Isian :.
- Gunakan of Selai Nanas (me : 252gr – 2bh nanas).
Proses memasak Nastar Taiwan bentuk Nanas:
- Kocok dengan speed rendah bahan A hingga tercampur rata selain kuning telur, setelah tercampur masukin 1 per 1 kuning telur & mixer sebentar hingga semua tercampur.
- Tuang susu kental manis, campur hingga rata. Lalu tuang keju parmesan dan susu bubuk, campur kembali hingga rata.
- Tuangkan bahan C aduk rata dengan spatula hingga tercampur baik (jangan overmix).
- Bungkus adonan dengan clingwrap dan diamkan sekitar 1 jam pada suhu ruang sebelum digunakan (me skip langkah ini).
- Timbang adonan 30gr untuk kulit nastar dan selai nanas 12gr (sesuaikan cetakan masing2),bagian Hijau ambil 70gr campur dengan bubuk matcha lalu bagi adonan 3gr.
- Kemudian isi selai nanas pada adonan,bungkus rapat dan bentuk dalam bentuk agak bulat memanjang lalu cetak dicetakan nanas,alat cetakan di taburin tepung dl biar gak lengket lalu masukin bagian hijau dibagian daun lalu masukin adonan kuning dan cetak, nastar ini Tidak diOlesin telur ya! (maaf saya lupa ambil poto ksh rempong isi adonan😅).
- Panggang di preheat oven 130 drajat api atas bawah sampai matang sesuai oven masing ya..
Mudah bukan membuat nastar taiwan bentuk nanas? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.