Resep: Sagu keju Kekinian

Jenuh dengan menu makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep sagu keju ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Hadirkan sagu keju untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.

Banyak orang tidak berani memasak sagu keju karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sagu keju! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Kawan-kawan dapat menyiapkan sagu keju hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sagu keju yuk!

Untuk membuat Sagu keju, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

1. Ambil 125 gr of sagu tani.
2. Diperlukan 125 gr of margarin (saya: 100 gr butter + 25 gr margarin).
3. Diperlukan 1/2 of kuning telur.
4. Dibutuhkan 50 gr of gula halus.
5. Siapkan 1/4 sdt of vanilli bubuk (tambahan saya).
6. Diperlukan 45 gr of keju parut (saya keju edam).
7. Sediakan 20 ml of santan instant.

Proses memasak Sagu keju:

1. Sangrai sagu selama 5-7 menit dengan api kecil. Boleh tambahkan pandan biar harum, karena ga punya jadinya aku skip. Sisihkan hingga suhu ruang.
2. Kocok margarin dan gula halus dengan whisk (saya menggunakan spatula).
3. Setelah gula larut, masukkan kuning telur.
4. Masukkan campuran sagu bertahap beserta vanilli bubuk, aduk rata.
5. Bentuk sesuai selera. Tata di loyang yg sdh diolesi margarin.
6. Oven dg suhu 130-140 derajat celcius selama 30 menit (sesuaikan dengan oven masing masing).

Selamat mencoba resep sagu keju! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.