Coba resep nastar bunga sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! nastar bunga merupakan salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang tidak berani memasak nastar bunga karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nastar bunga! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat memasak nastar bunga hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep nastar bunga!
Untuk membuat Nastar Bunga, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan of Kue Kering.
- Diperlukan 90 gr of mentega.
- Diperlukan 90 gr of margarin.
- Ambil 40 gr of gula.
- Diperlukan 2 butir of kuning telur.
- Diperlukan 225 gr of terigu protein rendah.
- Siapkan 10 gr of maizena.
- Gunakan 10 gr of susu bubuk.
- Dibutuhkan 1 tetes of pewarna merah (bisa diskip).
- Gunakan of Selai Nanas.
- Sediakan 1 buah of nanas ukuran sedang.
- Diperlukan 100 gr of gula jawa, disisir halus.
- Ambil 3-5 batang of kayu manis kecil.
- Dibutuhkan 3-5 biji of cengkih.
- Siapkan of Olesan.
- Gunakan 1 of kuning telur.
- Dibutuhkan 1 sdm of minyak goreng.
- Dibutuhkan 1-2 tetes of vanila cair.
Langkah-langkah memasak Nastar Bunga:
- Buat selainya dahulu. Parut nanas. Rebus bersama kayu manis dan cengkih hingga kadar air berkurang / menyusut tapi belum kering..
- Masukkan gula jawa yang sudah disisir halus. Masak terus sambil diaduk-aduk hingga selai kering. Sisihkan..
- Buat kukernya. Kocok mentega, margarin dan gula hingga lembut. Biasanya memakai mixer, saya pakai food processor yaa. Tambahkan telur satu persatu. Kocok / proses hingga tercampur rata..
- Untuk proses selanjutnya aduk dengan spatula untuk meminimalisir panas masuk adonan. Tambahkan terigu, maizena dan susu sambil diayak. Masukkan secara bertahap, jangan langsung semuanya. Beri pewarna, aduk rata..
- Panaskan oven dengan suhu 130-140°C. Bulat-bulatkan adonan kuker, kecil-kecil, susun berdekatan 5 biji hingga saling menempel. Tambahkan selai nanas yang dibulatkan kecil juga di tengahnya. Panggang dengan suhu 130°C-140°C selama 30 menit.
- Siapkan olesan, campur semua bahan, kocok lepas hingga rata. Setelah 30 menit dipanggang keluarkan nastar dari oven, oles dengan bahan olesan, bagian kukernya saja. Panggang kembali selama 30-40 menit, atau hingga matang..
- Nastar bunga simpel siap dicemil. Simpan dalam wadah kedap udara setelah dingin ya…
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat nastar bunga hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.