Sedang cari resep carrot cake yang paling sedap? Tidak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep carrot cake terbaik! carrot cake cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan hari besar.
Pada umumnya orang malas mulai memasak carrot cake karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari carrot cake! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan carrot cake hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep carrot cake!
Untuk menyiapkan Carrot Cake, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 200 gram of wortel parut (2 buah wortel ukuran besar).
- Diperlukan 3 butir of telur ayam.
- Siapkan 160 gram of gula merah.
- Ambil 1 sdt of bubuk spekoek.
- Ambil 2 sdt of baking powder.
- Ambil 1 sdt of baking soda.
- Sediakan 175 gram of terigu protein sedang.
- Diperlukan 150 gram of mentega.
- Dibutuhkan of Kismis (sesuai selera).
- Dibutuhkan of Cream cheese (lihat resep).
- Siapkan of Pumpkin seed roasted / biji labu panggang (sesuai selera).
- Siapkan of Sunflower seed roasted/biji bunga matahari/kuaci (sesuai selera).
Cara menghidangkan Carrot Cake:
- Parut wortel dan peras wortel parut utk mengurangi kadar air dlm wortel..
- Kocok telur dan gula merah dengan mixer di kecepatan tertinggi. Kocok sekitar 10 menit..
- Masukkan terigu yang sudah di campur dengan baking soda dan baking powder. Aduk pelan2, untuk meratakan..
- Saat mengocok telur, bisa kita lelehkan mentega, agar saat di masukkan ke adonan tdk panas2..
- Masukkan wortel parut dan kismis yang sudah di rendam air hangat..
- Panaskan oven saat memulai mengocok telur. Supaya saat adonan masuk oven dalam keadaan panas. Panggang selama kurang lebih 30 menit..
- Dinginkan kue. Siapkan cream cheese sebagai topping, dan taburi biji2an pumpkin dan sunflower..
- Carrot cake siap di sajikan. Selamat mencoba..
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat carrot cake. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
