Rahasia Membuat Christmas Choco Roll Cake Kekinian

Coba resep christmas choco roll cake sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! christmas choco roll cake cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan hari besar.

Pada umumnya orang tidak berani memasak christmas choco roll cake karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari christmas choco roll cake! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Kawan-kawan dapat membuat christmas choco roll cake hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin christmas choco roll cake yuk!

Untuk menghidangkan Christmas Choco Roll Cake, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:

1. Diperlukan 40 ML of Minyak Kelapa.
2. Sediakan 60 Gr of Susu Cair.
3. Siapkan 30 Gr of Gula Pasir.
4. Ambil 15 Gr of Strawberry Powder (Optional).
5. Dibutuhkan 75 Gr of Tepung Terigu.
6. Siapkan 4 Bh of Putih Telur.
7. Ambil 2,5 ML of Vanila Cair.
8. Dibutuhkan 30 Gr of Gula Pasir.
9. Ambil of Filling.
10. Diperlukan 100 Gr of Whipped Cream Instant.
11. Dibutuhkan of Chocolate Ganache.
12. Siapkan 100 Gr of Coklat Batang.
13. Siapkan 100 ML of Whipping Cream Cair.
14. Dibutuhkan of Topper.
15. Diperlukan 35 Gr of Gumpaste.

Cara menyiapkan Christmas Choco Roll Cake:

1. Campur kan susu cair, minyak kelapa dan vanilla kemudian masukan 30 Gr Gula pasir kocok dengan whisker sampai larut dan tambahkan Strawberry Powder lalu aduk sampai rata..
2. Masukan ayakan tepung terigu mix sampai benar benar tercampur dan tidak ada yang menggumpal..
3. Kocok putih telur, kemudian tambahkan gula pasir secara bertahap (3x), kocok sampai Firm peak, kemudian campurkan dengan adonan tadi, secara perlahan dengan menggunakan Teknik aduk balik..
4. Alasi loyang dengan parchment paper saya menggunakan ukuran 26×26 kemudian tuang dan rata kan menggunakan scraper. Ketuk agar tidak ada gelembung..
5. Panggang di suhu oven 170℃ selama 15 Menit. Setelah matang, angkat dan balikan roll cake selagi panas dengan di alasi parchment paper baru, lalu gulung dan diamkan hingga dingin. (1 jam).
6. Buat gumpaste dengan bentuk sesuai selera..
7. Siapkan whipped cream yang sudah siap pakai, kemudian ambil roll cake dan buka kembali gulungan. Isi permukaan dalam dengan whipped cream lalu gulung kembali..
8. Ganache : panaskan whipping Cream dengan api sedang dalam sauce ada buih, potong kecil kecil coklat batang masukan, aduk rata hingga agak sedikit kental dan angkat. Diamkan sejenak..
9. Taruh roll cake di atas cooling rack dan alasi dengan piring / parchment paper. Kemudian siram roll cake dengan ganache, diamkan sesaat dan siram kembali sampai menyelimuti seluruh permukaan roll cake sesuai kan ketebalan yang di ingin kan. Kemudian taruh di dalam kulkas hingga coklat agak mengeras dan tambahkan topper / ornamen..

Mudah bukan membuat christmas choco roll cake? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.