Ingin bikin thumbprint cookies lebaran yang nikmat? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep thumbprint cookies lebaran terbaik! Satu lagi makanan yang bisa membuat meja makan semakin meriah – thumbprint cookies lebaran! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan thumbprint cookies lebaran karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari thumbprint cookies lebaran! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat membuat thumbprint cookies lebaran hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin thumbprint cookies lebaran yuk!
Untuk memasak Thumbprint cookies lebaran, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 400 gr of terigu segitiga biru.
- Diperlukan 3 sdm of maizena.
- Sediakan 3 sdm of susu bubuk.
- Ambil 150 gr of gula halus.
- Ambil 250 gr of mentega.
- Ambil 1 sdt of baking powder.
- Dibutuhkan 1 of kuning telur.
- Ambil 1 of putih telur (kocok lepas).
- Dibutuhkan 1 blok of keju parut (kurang lebih).
- Diperlukan Secukupnya of selai strawbery (sesuai selera).
Cara membuat Thumbprint cookies lebaran:
- Mixer terlebih dahulu kuning telur, gula dan mentega hingga berwarna pucat.
- Ayak tepung terigu, maizena, susu bubuk dan baking powder kemudian aduk rata. Masukkan kedalam adonan yg sudah di mixer tadi, aduk rata dengan tangan aja..
- Siapkan keju, lalu parut sedikit saja. Sebab, jika semua diparut sekaligus, keju parutnya bakal banyak menggumpal karena sebagian putih telur yg tertinggal diwadah keju parut, akibatnya keju menggumpal, lembek, dan sulit menempel di adonan kue yg sudah dibentuk..
- Setelah selesai tahapan diatas, bersiap utk membentuk adonan. Ambil secukupnya adonan bulatkan dengan tangan lalu tekan tengahnya sedikit saja, celupkan kedalam putih telur sekilas aja, agar lelehan putih telur tdk belepotan didalam wadah didalam keju parut yg tersisa.
- Kemudian gulingkan adonan kue kedalam keju parut, lakukan hingga habis dgn permukaan yg ditekan berada di atas, masukkan kedalam oven dgn suhu kurleb 145 derjat celcius atau api sedang, (disesuaikan dgn oven masing2 ja) selama 10 menit..
- Setelah 10 menit berlalu, keluarkan adonan dari oven, tambahkan selai diatas permukaan yg td sudah ditekan. Gunakan kantong spuit atau plastik gula, gunting ujungnya sedikit saja. Setelah semua diberi selai strawberry, masukkan kembali kedalam oven selama 15 – 20 menit disesuaikan dengan ukuran kue nya saja..
- Setelah matang, biarkan dingin, dan coba dicicipi deh, tp jangan pas lg puasa yaaa,, mmmmmm masyaallah, nikmat bangeeeet 😍😍😋😋.
- Selamat mencoba y moms…
Selamat mencoba resep thumbprint cookies lebaran! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
