Resep: Nastar nostalgia Kekinian

Lagi nyari resep nastar nostalgia yang paling enak? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep nastar nostalgia terbaik! nastar nostalgia pas untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special.

Kebanyakan orang takut mulai memasak nastar nostalgia karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari nastar nostalgia! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dibikin tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Kawan-kawan dapat membuat nastar nostalgia hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin nastar nostalgia yuk!

Untuk menyiapkan Nastar nostalgia, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:

1. Ambil of Untuk kulit.
2. Sediakan 240 g of tepung terigu protein sedang.
3. Dibutuhkan 70 g of maizena.
4. Sediakan 240 g of margarin/butter(mix keduanya).
5. Diperlukan 60 g of gula halus.
6. Diperlukan 2 btr of kuning telur.
7. Diperlukan 27 g of susu bubuk (1 sachet).
8. Diperlukan 1/4 sdt of garam.
9. Ambil of Bahan selai.
10. Sediakan 2 bh of nenas ex Palembang.
11. Diperlukan 125-150 g of gula pasir (sesuaikan dg manis nenas).
12. Ambil 1/2 sdt of garam.
13. Diperlukan 1 jari of kayu manis.
14. Siapkan 5 btr of cengkeh.
15. Gunakan 1 sdm of margarin.
16. Diperlukan 1 sdt of air jeruk lemon/nipis.
17. Ambil of Bahan olesan (campur semua).
18. Dibutuhkan 2 btr of kuning telur.
19. Sediakan 1 sdm of madu.
20. Diperlukan 1 sdm of air/susu cair.

Cara memasak Nastar nostalgia:

1. Siapkan semua bahan. Untuk selai sdh dibuat beberapa hari sebelumnya dan lupa tdk difoto.
2. Membuat selai nenas : Parut nenas yg sdh dikupas dan dibersihkan matanya kemudian dimasak hingga airnya habis, masukkan gula pasir, cengkeh, kayu manis dan garam, masak dengan api kecil dan dijaga jangan sampai gosong sampai adonan kalis dan kering, tambahkan margarin dan air jeruk lemon/nipis aduk rata, koreksi rasa. Setelah dingin simpan dilemari es sehari atau dua hari sebelum diproses lanjut. Kemudian buat jadi bulatan2 yg padat dengan berat sekitar 3-4g.
3. Membuat kulit : aduk margarin dengan gula halus hingga lembut dan berubah warna, masukkan kuning telur satu persatu. Setelah tercampur rata tuangkan tepung yg telah tercampur dan diayak (terigu,maizena, garam, susu bubuk). Aduk rata hingga kalis. Kemudian bentuk bulat2 sesuai besaran selainya (kulit seberat sekitar 7g).
4. Cetak kue nastar dan tata diatas loyang yg sdh diolesi mentega tipis hingga adonan habis, lalu olesi tipis dgn bahan olesan. Bakar dioven dengan suhu 130 – 150 dercel. selama 15 menit, kmd keluarkan dan olesi lagi, dan lanjutkan pembakaran hingga 20-30 menit (kue matang). Keluarkan kue, dinginkan, atur dalam toples dan tutup rapat. Siap dinikmati.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat nastar nostalgia hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.