Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep soft chocolate chip cookies ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan soft chocolate chip cookies untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang malas mulai memasak soft chocolate chip cookies karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soft chocolate chip cookies! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dihasilkan terasa enak. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat membuat soft chocolate chip cookies hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin soft chocolate chip cookies yuk!
Untuk menyiapkan Soft Chocolate Chip Cookies, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Diperlukan 170 gr of Butter.
- Sediakan 150 gr of brown sugar.
- Dibutuhkan 50 gr of Gula Pasir.
- Diperlukan 1 butir of Telur ukuran besar, suhu ruang.
- Siapkan 2 sdt of Vanilla extract.
- Dibutuhkan 250 gr of tepung terigu serba guna (protein sedang).
- Sediakan 2 sdt of Tepung jagung/Maizena.
- Diperlukan 1/2 sdt of Garam.
- Dibutuhkan 225 gr of chocolate chips.
Cara menyiapkan Soft Chocolate Chip Cookies:
- Dalam wadah besar kocok butter, brown sugar dan gula menggunakan mixer medium speed sampai tercampur rata dan creamy (sekitar 2 menit)..
- Masukkan telur dan vanila ke dalam adonan, kocok rata. Dalam wadah terpisah campur bahan kering: tepung terigu, tepung mazeina, baking soda dan garam. Tambahan bahan kering ke dalam adonan dan aduk dengan mixer speed rendah sampai tercampur rata..
- Tambahkan choco chips dan aduk rata. Bungkus adonan menggunakan alumunium foil atau plastic wrap. Simpan di lemari pendigin antara 1 jam sampai 2 hari..
- Keluarkan adonan dari lemari pendingin dan biarkan sampai suhu ruang (10 menit). Panaskan oven dengan suhu 175'C. Siapkan loyang dan beri alas baking paper. Ambil adonan (saya masing-masing 40 gr) lalu bulatkan. Panggang selama 10-12 menit sampai bagian pinggir bewarna kecoklatan (golden brown). Setelah matang, keluarkan dari oven dan dinginkan (5 menit). Saat masih panas cookies bisa diratakan dengan punggung sendok..
- Saat cookies masih panas, bisa juga ditambahkan choco chips diatasnya agar cookies lebih menarik. Pindahkan cookies ke cooling rack sampai benar-benar dingin sebelum di simpan di wadah tertutup..
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat soft chocolate chip cookies hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
