Jenuh dengan sajian makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep kue kering rambutan/bola coklat meses ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Hadirkan kue kering rambutan/bola coklat meses untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang sudah minder duluan kue kering rambutan/bola coklat meses karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari kue kering rambutan/bola coklat meses! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat membuat kue kering rambutan/bola coklat meses hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin kue kering rambutan/bola coklat meses yuk!
Untuk memasak Kue Kering Rambutan/Bola Coklat Meses, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Diperlukan 200 gr of Tepung Terigu Protein Rendah.
- Dibutuhkan 125 gr of Margarin/Butter.
- Dibutuhkan 30 gr of Gula Halus.
- Dibutuhkan 1 Butir of Kuning Telur.
- Ambil 1 sdm of Susu Bubuk.
- Dibutuhkan of bahan lapisan.
- Sediakan 75 gr of DCC/coklat batang.
- Sediakan 1 sdm of Butter/Margarin.
- Diperlukan Secukupnya of Meses.
Langkah-langkah membuat Kue Kering Rambutan/Bola Coklat Meses:
- Siapkan wadah, kocok margarin dan gula halus hingga tercampur rata dan lembut. Bisa menggunakan whisk atau mixer..
- Jika sudah lembut, masukkan kuning telur, aduk lagi hingga tercampur rata..
- Masukkan terigu dan susu bubuk (bisa sambil diayak). Aduk menggunakan spatula hingga tercampur rata. Atau bisa lanjut aduk menggunakan tangan, tetapi jangan lama². Hanya sampai tercampur rata saja..
- Bulat²kan adonan. Letakkan pada loyang dan lakukan semuanya hingga selesai..
- Oven ±30 menit menggunakan api kecil hingga matang..
- Biarkan hingga kue dingin dahulu. Sambil menunggu dingin, lelehkan coklat batang, tambahkan margarin/butter. Celupkan kue ke dalam coklat leleh dan baluri dengan mesis..
- Masukkan ke dalam toples jika coklat sudah mengeras..
Mudah bukan membuat kue kering rambutan/bola coklat meses? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
