Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep nastar istimewa ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! nastar istimewa, sajian mudah dan cepat untuk dibuat. Pas untuk disajikan kapan saja untuk orang tercinta.
Kebanyakan orang tidak berani memasak nastar istimewa karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari nastar istimewa! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menyiapkan nastar istimewa hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin nastar istimewa yuk!
Untuk menyiapkan Nastar Istimewa, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Dibutuhkan of Bahan A.
- Gunakan 250 gr of tepung terigu serbaguna, sangrai.
- Sediakan 100 gr of tepung maizena.
- Diperlukan 100 gr of susu bubuk.
- Gunakan of Bahan B.
- Ambil 125 gr of mentega wysman/ holffman.
- Dibutuhkan 125 of margarin.
- Sediakan 110 gr of gula halus.
- Siapkan 2 buah of kuning telur.
- Dibutuhkan of Isian selai nanas.
- Gunakan 1 buah of nanas palembang, parut.
- Diperlukan 100 gr of gula pasir (disesuaikan keasaman nanas dan selera ya).
- Ambil 2 sdm of Mentega.
- Dibutuhkan 10-15 butir of cengkeh.
- Sediakan 2 batang of kayu manis ukuran sedang.
- Sediakan of Bahan olesan.
- Diperlukan 1 buah of kuning telur.
- Siapkan 2 sdm of minyak goreng.
- Ambil 3 sdm of susu cair plain.
Proses menyiapkan Nastar Istimewa:
- Rebus nanas parut, cengkeh, dan kayu manis sampai air susut, masukkan gula pasir. Sering2 di aduk supaya tidak gosong. Masukkan mentega, masak sampai matang dan warna berubah menjadi kuning tua. Sisihkan hingga dingin. Selai ini bisa dibuat 1 hr sebelumnya ya..
- Campur bahan A lalu ayak.
- Campur bahan B aduk dengan whisk sampai homogen dan gula larut lalu masukkan bahan A. Adonan terlihat gembur tetapi apabila sudah bisa dibentuk maka adonan sudah siap.
- Bulatkan tiap 5gr selai nanas, sisihkan.
- Bulatkan tiap 10gr adonan. Besarnya adonan dan isian bisa disesuaikan selera ya. Perbandingan adonan dan selai adalah 2:1.
- Pipihkan bulatan adonan lalu isi dengan selai. Bulatkan kembali, pastikan isian tidak bocor..
- Panggang dengan oven yang sudah dipanaskan 10-15 menit sebelumnya dengan suhu 150°C selama 20-30 menit. Lalu keluarkan dari oven, tunggu tidak panas lalu oleskan dengan olesan sebanyak 2 lapis..
- Panggang lagi selama 10menit..
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat nastar istimewa. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.