Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep nastar selai salak ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! nastar selai salak salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Banyak orang sudah menyerah duluan nastar selai salak karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari nastar selai salak! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dibikin terasa enak. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat membuat nastar selai salak hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin nastar selai salak yuk!
Untuk membuat Nastar Selai Salak, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Diperlukan 8 sdm (125 gr) of margarin.
- Ambil 3 sdm of gula halus.
- Ambil 13 sdm (150 gr) of terigu.
- Ambil 1,5 sdm of maizena.
- Ambil 2 sdm of susu bubuk.
- Siapkan 1 butir of kuning telur.
- Dibutuhkan of Bahan selai :.
- Dibutuhkan 8 buah of salak.
- Siapkan 60 gr of ampas salak (lihat resep).
- Dibutuhkan 2 sdm of gula pasir.
- Gunakan 2 cm of kayu manis/ ½ sdt bubuk kayu manis itu.
- Dibutuhkan 3 butir of cengkeh.
- Ambil Secukupnya of air.
- Siapkan of Olesan :.
- Dibutuhkan 1 butir of kuning telur.
Langkah-langkah menghidangkan Nastar Selai Salak:
- Membuat selai : kupas salak, buang bijinya. Potong² kemudian blender.
- Salak yg sudah diblender ditambahkan ampas salak kemudian campur dengan gula pasir, cengkeh dan kayu manis.
- Masak gunakan api sedang, aduk hingga membentuk karamel.
- Siapkan semua bahan nastar, lumat margarin hingga creamy, campur dengan gula halus. Aduk hingga rata.
- Ayak terigu, maizena dan susu bubuk. Tuang dalam adonan margarin dan gula halus. Aduk rata gunakan spatula.
- Kemudian tambahkan kuning telur, uleni sebentar hingga kalis.
- Pulung adonan pipihkan isi dengan selai salak kemudian bentuk bulat. Tata dalam loyang kemudian oles dengan kuning telur.
- Panggang dengan suhu 150'C selama 20 menit atau sesuaikan oven masing². Angkat dan biarkan dingin.
- Sajikan dengan teh atau kopi, ngeprul nastarnya…👌.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat nastar selai salak. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
