Resep: Coto Makassar Anti Ribet!

Sedang nyari resep coto makassar yang paling sedap? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep coto makassar terbaik! Hidangan coto makassar ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.

Kebanyakan orang malas mulai memasak coto makassar karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari coto makassar! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dibikin tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat memasak coto makassar hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep coto makassar!

Untuk menyiapkan Coto Makassar, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:

1. Siapkan of daging sapi + jerohan.
2. Gunakan of jahe (me : 1 sdt jahe bubuk).
3. Ambil of kayu manis.
4. Ambil of sereh.
5. Gunakan of air cucian beras.
6. Dibutuhkan of garam.
7. Diperlukan of gula pasir.
8. Diperlukan of Bumbu Halus :.
9. Sediakan of bawang merah.
10. Diperlukan of bawang putih.
11. Gunakan of jahe.
12. Sediakan of ketumbar bubuk.
13. Dibutuhkan of jinten bubuk.
14. Ambil of merica.
15. Siapkan of kacang sangrai.
16. Siapkan of taoco.
17. Sediakan of Pelengkap:.
18. Diperlukan of Bawang merah goreng.
19. Siapkan of Seledri.
20. Siapkan of Jeruk nipis.

Langkah-langkah menghidangkan Coto Makassar:

1. Rebus air bersama jahe hingga mendidih. Masukkan semua daging + jerohan yang sudah dipotong kotak-kotak, rebus sampai mendidih. Buang airnya, tiriskan..
2. Tumis bumbu halus hingga harum..
3. Masak air cucian beras, sereh dan kayu manis, daging sapi + jerohan dan bumbu tumis. Saya pakai presto (kurleb : 20 menit setelah bunyi). Setelah selesai, matikan api. Tunggu semua uap keluar dan tekanan turun, buka tutup panci presto. Tambahkan gula, garam. Koreksi rasa. Sajikan bersama bahan pelengkap..

Mudah bukan membuat coto makassar? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.