Ingin membuat 144. coto makasar yang nikmat? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep 144. coto makasar terbaik! Perkaya koleksi resepmu dengan 144. coto makasar! Menu spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Kebanyakan orang takut mulai memasak 144. coto makasar karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 144. coto makasar! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dibikin terasa enak. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat membuat 144. coto makasar hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin 144. coto makasar yuk!
Untuk menyiapkan 144. Coto makasar, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Dibutuhkan of daging sapi.
- Dibutuhkan of daun bawang.
- Gunakan of bawang putih.
- Dibutuhkan of kacang tanah.
- Dibutuhkan of cabai keriting merah.
- Diperlukan of bawang merah.
- Gunakan of kemiri.
- Diperlukan of jahe.
- Siapkan of lengkuas.
- Ambil of daun salam.
- Dibutuhkan of lada bubuk.
- Diperlukan of jinten.
- Gunakan of ketumbar.
- Ambil of garam.
- Ambil of gula pasir.
- Siapkan of kaldu bubuk.
- Gunakan of Air.
- Sediakan of nanas (ambil bagian yg kerasnya).
- Diperlukan of jeruk nipis.
- Siapkan of lontong/kupat/buras.
Cara menyiapkan 144. Coto makasar:
- Keluarkan daging yang sudah ditaruh freezer untuk dicuci dan dipotong ya mom..
- Siapkan air untuk merebus daging, masukkan nanas, daun salam dan serai supaya dagingnya tidak keras dan tidak amis. Rebus sampai dagingnya lunak ya mom. Kalau belum lunak air mau habis boleh ditambahkan lagi.
- Sambil menunggu dagingnya lunak, sangrai dulu kacang tanahnya ya mom.
- Setelah kacang disangrai, haluskan dulu bawang merah, bawang putih, jinten, ketumbar, jahe, cabai ditambahkan minyak biar halus mom.
- Jika daging sudah lunak, tiriskan dan potong dadu sesuai selera..
- Kacangnya setelah disangrai jangan lupa di haluskan juga ya mom, boleh pakai blender maupun ditumbuk yang penting halus..
- Siapkan minyak panas untuk menumis bumbu yang sudah dihaluskna tadi ya mom, sambil menumis, siapkan air kaldu untuk membuat kuahnya,jika bumbu yang ditumis sudah.
- Nyalakan lagi kompor untuk membuat kuahnya, masukkan daging, kacang yang sudah dihaluskan, dan bumbu yang sudah ditumis ya mom..
- Aduk sampai rata, tambahkan lada bubuk, garam, kaldu ayam dan gula pasir ya mom. Jangan lupa koreksi rasa mom..
- Sambil menunggu biar lebih panas, siapkan jeruk nipis ya mom. Saatnya platting, have a trying.
Selamat mencoba resep 144. coto makasar! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
