Cara Gampang Memasak Coto Makassar yang Menggugah Selera!

Sedang pengen coba resep coto makassar yang paling lezat? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep coto makassar terbaik! Hadirkan coto makassar untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.

Banyak orang sudah menyerah duluan coto makassar karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari coto makassar! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Kalian dapat menghidangkan coto makassar hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin coto makassar yuk!

Untuk menyiapkan Coto Makassar, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

1. Dibutuhkan of Bahan:.
2. Dibutuhkan 400 gr of daging sapi.
3. Dibutuhkan 1-1,5 liter of air cucian beras.
4. Sediakan 2 batang of serai,geprek.
5. Gunakan 2 of daun salam.
6. Sediakan 1 ruas of laos,geprek.
7. Sediakan 1 ruas of jehe,geprek.
8. Sediakan secukupnya of Garam,kaldu bubuk.
9. Siapkan 100 gr of kacang,haluskan.
10. Siapkan of Bumbu Halus:.
11. Dibutuhkan 6 Butir of Bawang Merah.
12. Dibutuhkan 5 Siung of Bawang Putih.
13. Ambil 3 butir of kemiri.
14. Diperlukan 1/2 sdt of merica.
15. Diperlukan 1/4 sdt of jinten.
16. Ambil 1/2 sdt of ketumbar.

Langkah-langkah memasak Coto Makassar:

1. Potong dadu daging,blansir sebentar untuk membuang kotorannya.Lalu rebus dengan air beras,serai,daun salam dan laos.Masak sampai daging cukup empuk..
2. Tumis bumbu halus dan jahe sampai harum..
3. Masukkan bumbu halus dalam rebusan daging.Tambahkan juga kacang bubuknya. Aduk rata..
4. Masak hingga daging benar2 empuk.Sebelum diangkat masukkan irisan daun bawang..

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat coto makassar hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.