Resep: Coto Ayam Anti Gagal!

Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep coto ayam ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan coto ayam! Sajian spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!

Pada umumnya orang tidak berani memasak coto ayam karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari coto ayam! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Teman-teman dapat membuat coto ayam hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep coto ayam!

Untuk menyiapkan Coto Ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

1. Ambil of ayam.
2. Ambil of air untuk presto.
3. Diperlukan of air cucian beras.
4. Diperlukan of kacang tanah sangrai (dihaluskan).
5. Ambil of garam.
6. Diperlukan of gula pasir.
7. Siapkan of kaldu bubuk.
8. Siapkan of Bumbu halus:.
9. Diperlukan of bawang merah.
10. Siapkan of bawang putih.
11. Diperlukan of kemiri.
12. Ambil of ketumbar bubuk (disangrai).
13. Diperlukan of jintan bubuk (disangrai).
14. Gunakan of lada bubuk.
15. Siapkan of serai (ambil putihnya, iris halus).
16. Dibutuhkan of minyak sayur.
17. Gunakan of Bumbu daun:.
18. Sediakan of jahe (digeprek).
19. Siapkan of lengkuas (digeprek).
20. Siapkan of serai (digeprek).
21. Dibutuhkan of daun jeruk.
22. Dibutuhkan of daun salam.

Langkah-langkah menyiapkan Coto Ayam:

1. Masukkan 2 L air dan semua bahan bumbu daun pada panci presto. Kemudian, presto 1 ekor ayam yang telah dipotong menjadi 8 bagian. Setelah dipresto, tiriskan ayam dan biarkan pada suhu ruang. Potong kecil/suir ayam..
2. Blender semua bahan bumbu halus. Panaskan 2 sdm minyak sayur dan tumis bumbu halus hingga wangi..
3. Didihkan kembali air kaldu ayam. Masukkan bumbu yang telah ditumis, aduk rata..
4. Tuang air cucian beras dan aduk kembali hingga rata..
5. Masukkan kacang yang telah dihaluskan, ayam yang telah dipotong kecil/disuir, garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Aduk lagi hingga rata..
6. Sajikan coto ayam sesuai selera. Selamat menikmati..

Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat coto ayam. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.