Sedang mencari resep soto mie bogor yang paling sedap? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep soto mie bogor terbaik! Satu lagi sajian yang bakal bikin meja makan semakin meriah – soto mie bogor! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Pada umumnya orang takut mulai memasak soto mie bogor karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto mie bogor! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kalian dapat membuat soto mie bogor hanya dengan menggunakan 29 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin soto mie bogor yuk!
Untuk membuat Soto Mie Bogor, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil of sandung lamur.
- Gunakan of kikil sapi.
- Gunakan of air.
- Gunakan of garam atau sesuai selera.
- Siapkan of gula atau sesuai selera.
- Diperlukan of kaldu bubuk atau sesuai selera.
- Diperlukan of Bahan pelengkap.
- Sediakan of Mie kuning.
- Dibutuhkan of Risol bihun.
- Dibutuhkan of Kol.
- Dibutuhkan of Tomat.
- Sediakan of Daun bawang.
- Gunakan of Sambal.
- Ambil of Jeruk Limau.
- Sediakan of Kecap manis.
- Dibutuhkan of Emping.
- Ambil of Bumbu halus.
- Ambil of bawang merah.
- Siapkan of bawang putih.
- Sediakan of kemiri.
- Sediakan of cabai merah besar (boleh diskip).
- Siapkan of kunyit.
- Ambil of jahe bubuk.
- Ambil of merica bubuk.
- Diperlukan of Bumbu cemplung.
- Diperlukan of serai.
- Dibutuhkan of daun salam.
- Gunakan of daun jeruk.
- Gunakan of lengkuas.
Proses membuat Soto Mie Bogor:
- Didihkan air dalam panci, kemudian masukkan bumbu cemplung bersama dengan sandung lamur dan kikil yang telah dicuci bersih & dipotong². Ambil kotoran dan lemak yang ada di atas permukaan air rebusan agar kuahnya jernih..
- Tumis bumbu halus hingga harum, setelah itu masukkan ke dalam rebusan daging. Bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata. Masak hingga matang dan mendidih..
Mudah bukan membuat soto mie bogor? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
