Ingin tau rahasia bikin soto ayam yang lezat? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep soto ayam terbaik! soto ayam salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Pada umumnya orang tidak berani memasak soto ayam karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat membuat soto ayam hanya dengan menggunakan 27 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin soto ayam yuk!
Untuk menyiapkan Soto Ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil of ayam.
- Gunakan of air.
- Ambil of kaldu bubuk/royco ayam.
- Ambil of garam.
- Diperlukan of gula pasir.
- Diperlukan of Bumbu halus:.
- Gunakan of bawang putih.
- Gunakan of bawang merah.
- Sediakan of kunyit.
- Gunakan of lengkuas.
- Ambil of terasi.
- Diperlukan of Bumbu cemplung:.
- Diperlukan of daun jeruk.
- Dibutuhkan of daun salam.
- Gunakan of serai/geprek.
- Siapkan of Bahan pelengkap:.
- Diperlukan of Lontong daun.
- Gunakan of Laksa.
- Gunakan of Kentang goreng/kripik.
- Dibutuhkan of Telur rebus.
- Ambil of Tomat merah.
- Siapkan of Toge.
- Diperlukan of Cabe rawit.
- Diperlukan of Jeruk sambal.
- Dibutuhkan of Kecap manis.
- Sediakan of Bawang goreng.
- Dibutuhkan of Daun bawang.
Cara menyiapkan Soto Ayam:
- Menyiapkan bahan.
- Cuci bersih ayam siapkan panci tambahkan air, masak sampai mendidih masukkan ayam buang bagian yang mengapung,sambil menunggu ayam matang haluskan bumbu, tumis sampai harum,masukkan ke dalam rebusan kaldu ayam beserta dengan bumbu cemplung biarkan mendidih tambahkan kaldu bubuk garam dan gula.
- Siapkan bahan pelengkap goreng tipis kentang sampai garing,cuci bersih toge,rebus telur,rendam laksa dengan air panas biarkan lembut tiriskan, goreng bawang untuk taburan,tumbuk cabe rawit dan iris daun bawang, sisihkan..
- Angkat daging ayam setelah dingin kita suwir,siapkan bahan pelengkap di masing masing mangkok.
- Siapkan mangkok tambahi laksa setelah itu tambahi lontong toge suwiran ayam irisan tomat dan telur,tambahi kuah kaldu soto dan terakhir taburi kentang goreng bawang goreng dan daun bawang.
- Soto ayamnya nikmat sekali disantap dengan perasan jeruk sambal dan sambal cabe 😋.
Selamat mencoba resep soto ayam! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
