Resep: Soto Ayam Kampung yang Lezat!

Bosen dengan menu makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep soto ayam kampung ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan soto ayam kampung! Hidangan spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!

Sebagian Besar orang tidak berani memasak soto ayam kampung karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kampung! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Kawan-kawan dapat menyiapkan soto ayam kampung hanya dengan menggunakan 28 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin soto ayam kampung yuk!

Untuk menyiapkan Soto Ayam Kampung, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

1. Gunakan 1 ekor of ayam kampung ukuran sedeng.
2. Gunakan 8 siung of bawang merah.
3. Diperlukan 5 siung of bawang putih.
4. Gunakan 5 cm of kunyit bakar.
5. Sediakan 3 cm of jahe.
6. Diperlukan 4 biji of kemiri.
7. Sediakan 1 sdt of lada butir.
8. Dibutuhkan of Bumbu cemplung:.
9. Sediakan 2 batang of serai.
10. Gunakan 3 iris of laos.
11. Siapkan 2 lbr of salam.
12. Dibutuhkan 3 lembar of daun jeruk.
13. Siapkan secukupnya of Garam.
14. Sediakan secukupnya of Gula merah.
15. Gunakan secukupnya of Penyedap.
16. Siapkan of Pelengkap:.
17. Siapkan of Soun rebus.
18. Siapkan of Kol iris rebus sebentar.
19. Dibutuhkan of Tauge rebus sebentar.
20. Gunakan 4 bagian of Tomat belah jadi.
21. Siapkan of Telor rebus, dibelah.
22. Siapkan iris of Daun bawang.
23. Dibutuhkan of Bawang goreng.
24. Sediakan of Jeruk nipis.
25. Diperlukan of Kecap manis.
26. Diperlukan of Sambal cabe rawit rebus. Kucurin jeruk limau.
27. Dibutuhkan of Krupuk udang.
28. Diperlukan of Perkedel kentang atau nugget goreng.

Cara membuat Soto Ayam Kampung:

1. Rebus 1 ekor ayam kampung, ukuran sedeng dengan 2 liter air. Setelah empuk, angkat, tiriskan, goreng. Kemudian angkat, setelah dingin suwir-suwir, sisihkan..
2. Siapkan bumbu uleg. Bawang merah, bawang putih, kunyit bakar, jahe, miri dan lada butir. Uleg sampai halus. Kemudian tumis sampai harum.
3. Tambahkan bumbu cemplung, serai, laos, salam dan daun jeruk. Kemudian tuang ke kaldu ayam..
4. Tambahkan gula merah, garam dan penyedap. Masak sampai bumbu meresap semua..
5. Soto ayam kampung siap disajikan, dengan susunan sebagai berikut. Urutan dari bawah ya. Soun rebus, kol iris,rebus sebentar, tauge rebus sebentar, tomat dibelah 4, ayam suwir, telor rebus dibelah, kuah Soto..
6. Tambahkan pula, daun bawang iris, bawang goreng, jeruk nipis, kecap manis. Dan sambel rebus cabe rawit merah(kucurin jeruk limau).
7. Sajikan dengan pelengkap kerupuk udang, perkedel ayam atau nugget goreng. Ini ringkasannya.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat soto ayam kampung hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.