Ingin tau rahasia bikin soto ayam kudus yang nikmat? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep soto ayam kudus terbaik! Menu soto ayam kudus ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Pada umumnya orang tidak berani memasak soto ayam kudus karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kudus! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat memasak soto ayam kudus hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin soto ayam kudus yuk!
Untuk menyiapkan Soto Ayam Kudus, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1/2 ekor of ayam.
- Siapkan of Bumbu Halus :.
- Siapkan 3 of bawang merah.
- Gunakan 3 of bawang putih.
- Ambil 3 of kemiri.
- Dibutuhkan 2 cm of jahe.
- Gunakan 1/4 sdt of ketumbar bubuk.
- Dibutuhkan 1/4 sdt of jinten bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt of kunyit bubuk atau 2 cm kunyit.
- Sediakan of Bumbu yang dimasukkan :.
- Siapkan 2 cm of Lengkus di geprek atau 1/4 sdt lengkuas bubuk.
- Diperlukan 1/4 sdt of serai bubuk atau 1 batang serai.
- Diperlukan 1 buah of daun salam.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Kudus:
- Haluskan bumbu dalam blender ditambah 1-2 sdm minyak goreng atau bisa dihaluskan dengan ulekan.
- Tumis bumbu sampai harum, masukkan lengkuas, serai dan daun salam, masukkan air sekitar 800 ml atau sesuai selera sampai mendidih.
- Masukkan ayam, garam, penyedap rasa ayam dan tunggu sampai ayam empuk dan matang.
- Setelah ayam matang, goreng sampai kecoklatan.
- Ayam yang sudah digoreng di suwir suwir untuk isian soto.
- Bisa ditambahkan irisan daun seledri dan bawang goreng diatas soto.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat soto ayam kudus hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
