Coba resep soto daging bening sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Satu lagi makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah – soto daging bening! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Sebagian Besar orang tidak berani memasak soto daging bening karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto daging bening! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dihasilkan terasa lezat. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat menyiapkan soto daging bening hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin soto daging bening yuk!
Untuk membuat Soto Daging Bening, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1/4 kg of daging sapi.
- Sediakan 1 lembar of salam.
- Dibutuhkan 2 lembar of daun jeruk.
- Diperlukan 1 ruas of lengkuas.
- Siapkan 1 batang of serai.
- Diperlukan Secukupnya of garam, kaldu bubuk.
- Sediakan Sejumput of gula merah.
- Ambil of Bumbu halus.
- Sediakan 3 siung of bawang merah.
- Gunakan 2 siung of bawang putih.
- Siapkan 1/4 sdt of ketumbar butiran.
- Diperlukan 1 cm of kunyit.
- Ambil of Pelengkap.
- Sediakan of Tauge, rebus.
- Sediakan 2 batang of seledri, iris halus.
- Dibutuhkan of Bawang goreng.
- Sediakan of Sambal rebus.
Langkah-langkah memasak Soto Daging Bening:
- Rebus daging daging empuk. Matikan api, tutup panci biarkan sekejap..
- Tumis bumbu halus dengan daun salam, serai dan lengkuas hingga harum. Masukkan tumisan pada air rebusan daging, tambahkan daun jeruk..
- Iris daging sapi, masukkan pada kuah rebusan soto. Bumbui garam, gula merah dan kaldu bubuk, masak hingga kuah matang. Tata nasi, tauge, seledri, siramkan kuah dan tabur bawang goreng.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat soto daging bening hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
