Berikut adalah beberapa resep masakan ayam dada yang bisa Anda coba di rumah:
**1. Ayam Dada Panggang Bumbu Madu**
Resep ini sederhana namun menghasilkan ayam yang lezat dengan rasa manis dan gurih yang seimbang.
Bahan-bahan:
- 2 potong dada ayam tanpa tulang dan kulit
- 2 sendok makan madu
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan saus sambal (opsional)
- 1 sendok makan minyak wijen
- 1 siung bawang putih, cincang halus
- Garam dan merica secukupnya
Cara Membuat:
- Campurkan madu, kecap manis, saus sambal (jika digunakan), minyak wijen, dan bawang putih cincang dalam sebuah wadah. Aduk rata.
- Lumuri dada ayam dengan campuran bumbu hingga merata. Diamkan selama minimal 30 menit (lebih lama lebih baik).
- Panaskan oven dengan suhu 200 derajat Celcius.
- Letakkan dada ayam di atas loyang yang sudah dialasi kertas roti atau diolesi sedikit minyak.
- Panggang selama 20-25 menit atau hingga ayam matang dan berwarna kecoklatan.
- Angkat dan sajikan dengan nasi hangat atau sayuran panggang.
**2. Ayam Dada Fillet Saus Jamur Krim**
Resep ini cocok untuk hidangan makan malam istimewa dengan cita rasa yang kaya dan creamy.
Bahan-bahan:
- 2 potong dada ayam fillet
- 1 sendok makan mentega
- 1/2 buah bawang bombay, cincang
- 200 gram jamur kancing, iris tipis
- 200 ml krim masak (cooking cream)
- 100 ml susu cair
- 1 sendok makan tepung terigu
- Garam, merica, dan pala bubuk secukupnya
- Daun peterseli cincang untuk taburan
Cara Membuat:
- Bumbui dada ayam dengan garam dan merica secukupnya.
- Panaskan mentega di atas wajan. Masak dada ayam hingga matang dan berwarna kecoklatan di kedua sisi. Angkat dan sisihkan.
- Di wajan yang sama, tumis bawang bombay hingga harum. Masukkan jamur dan masak hingga layu.
- Taburkan tepung terigu, aduk rata. Tuangkan krim masak dan susu cair, aduk terus hingga mengental.
- Bumbui dengan garam, merica, dan pala bubuk secukupnya. Koreksi rasa.
- Masukkan kembali dada ayam ke dalam saus jamur. Masak sebentar hingga saus meresap.
- Sajikan dengan taburan daun peterseli cincang.
**3. Ayam Dada Geprek Sambal Bawang**
Bagi pecinta pedas, resep ayam dada geprek ini wajib dicoba. Sensasi pedas sambal bawangnya dijamin bikin ketagihan!
Bahan-bahan:**
- 2 potong dada ayam tanpa tulang
- Tepung bumbu serbaguna
- Minyak goreng
- Bahan Sambal:
- 10 buah cabai rawit merah (sesuai selera)
- 4 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- Garam dan gula secukupnya
Cara Membuat:
- Lumuri dada ayam dengan tepung bumbu serbaguna hingga merata.
- Goreng dada ayam dalam minyak panas hingga matang dan berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan.
- Membuat Sambal: Ulek semua bahan sambal hingga halus. Koreksi rasa.
- Geprek ayam yang sudah digoreng di atas sambal. Pastikan sambal merata di permukaan ayam.
- Sajikan dengan nasi hangat, lalapan, dan tahu tempe goreng.
Selamat mencoba!
1000×1181 resep olahan dada ayam enak spesial cocok diet from www.briliofood.net 
474×474 resep dada ayam diet tomat lezat natural poultry from natural-poultry.com 
903×475 info terbaru resep olahan dada ayam tulang from resepterkenal.blogspot.com 
1200×630 resep olahan dada ayam enak sederhana cookpad from cookpad.com 
636×477 resep ayam dada fillet asam manis spesial enak puool jatikcom from www.jatik.com 
1024×718 resep olahan ayam praktis mudah siapa pun bisa masak from www.rukita.co 
612×348 resep masakan daerah sulawesi tengah uta dada hidangan ayam kampung from menusultengah.blogspot.com 
1000×1000 resep olahan ayam sederhana enak simpel bikin nagih from www.briliofood.net 
1200×630 resep fillet dada ayam praktis sehat hidangan keluarga from cookpad.com 
1000×1000 resep masakan ayam enak empuk sederhana from brilicious.brilio.net 
