Resep Masakan Rumahan untuk Diet Sehat & Lezat
Menjalani diet bukan berarti harus makan makanan yang hambar dan membosankan. Dengan sedikit kreativitas, Anda bisa menikmati masakan rumahan yang lezat sekaligus membantu mencapai tujuan diet Anda. Berikut adalah beberapa resep masakan rumahan yang cocok untuk diet, mudah dibuat, dan pastinya menggugah selera:
1. Tumis Brokoli Ayam Bawang Putih
Resep ini kaya serat, protein, dan rendah kalori. Cocok untuk makan siang atau makan malam.
Bahan-bahan:
- 1 buah brokoli, potong per kuntum
- 150 gram daging ayam fillet, potong dadu
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sendok makan saus tiram rendah garam
- 1/2 sendok teh lada bubuk
- Garam secukupnya
- Air secukupnya
- Minyak zaitun secukupnya untuk menumis
Cara Membuat:
- Panaskan sedikit minyak zaitun di wajan. Tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan daging ayam, masak hingga berubah warna.
- Tambahkan brokoli, aduk rata.
- Masukkan saus tiram, lada bubuk, dan garam. Tambahkan sedikit air jika perlu.
- Masak hingga brokoli empuk namun tetap renyah. Koreksi rasa.
- Sajikan selagi hangat.
2. Sup Ayam Kampung Sayuran
Sup ayam kampung adalah pilihan tepat untuk menghangatkan tubuh dan memenuhi kebutuhan nutrisi. Gunakan banyak sayuran untuk memperkaya serat dan vitamin.
Bahan-bahan:
- 1/2 ekor ayam kampung, potong menjadi beberapa bagian
- 2 buah wortel, potong-potong
- 1 buah kentang, potong dadu
- 1 buah buncis, potong pendek
- Segenggam kol, iris kasar
- 2 batang daun seledri, iris halus
- 2 batang daun bawang, iris halus
- 3 siung bawang putih, memarkan
- 1 ruas jahe, memarkan
- Lada bubuk secukupnya
- Garam secukupnya
- Air secukupnya
Cara Membuat:
- Rebus ayam kampung hingga empuk. Buang air rebusan pertama untuk menghilangkan kotoran.
- Rebus kembali ayam dengan air bersih. Masukkan bawang putih dan jahe yang sudah dimemarkan.
- Masukkan wortel dan kentang, masak hingga agak empuk.
- Tambahkan buncis dan kol, masak hingga sayuran matang.
- Bumbui dengan lada bubuk dan garam. Koreksi rasa.
- Tambahkan daun seledri dan daun bawang sebelum diangkat.
- Sajikan selagi hangat.
3. Salad Sayur dengan Dressing Lemon Madu
Salad sayur adalah makanan sehat yang ideal untuk diet. Gunakan berbagai jenis sayuran dan dressing rendah kalori.
Bahan-bahan:
- Lettuce, secukupnya
- Tomat cherry, belah dua
- Timun jepang, iris tipis
- Paprika merah, potong dadu
- Bawang bombay, iris tipis
- Wortel, parut kasar
- Dressing:
- 2 sendok makan air lemon
- 1 sendok makan madu
- 1 sendok makan minyak zaitun
- Sejumput garam
- Lada hitam secukupnya
Cara Membuat:
- Cuci bersih semua sayuran.
- Campurkan semua sayuran dalam mangkuk besar.
- Buat dressing: campurkan semua bahan dressing dalam mangkuk kecil, aduk rata.
- Tuangkan dressing ke atas salad, aduk rata.
- Sajikan segera.
Dengan resep-resep di atas, diet Anda akan terasa lebih menyenangkan dan tidak membosankan. Selamat mencoba!
1200×630 resep masakan diet enak sederhana ala rumahan cookpad from cookpad.com 
700×393 kumpulan resep masakan rumahan sederhana makan malam pilihan from newsmaker.tribunnews.com 
1200×630 resep masakan diet rumahan enak sederhana cookpad from cookpad.com 
1200×630 resep masakan diet enak sederhana cookpad from cookpad.com 
750×422 resep masakan rumahan gampang dihafal bumbunya bisa jadi from www.hipwee.com 
680×482 resep makanan diet kumpulan resep masakan rumahan sederhana from soanepeachstyle.blogspot.com 
1000×1000 resep masakan ala rumahan cocok dikonsumsi hujan from brilicious.brilio.net 
1000×1000 resep menu makan siang diet sehat enak spesial from www.briliofood.net 
1000×1000 resep masakan praktis ala rumahan enak antiribet from www.briliofood.net 
