Resep Masakan Nusantara Simple: Cita Rasa Indonesia di Dapur Anda
Ingin menikmati kelezatan masakan Indonesia tanpa repot? Berikut beberapa resep sederhana yang bisa Anda coba di rumah!
Sayur Asem Jakarta
Sayur asem adalah hidangan segar dan kaya rasa yang sangat populer. Resep ini mudah dibuat dan cocok untuk hidangan sehari-hari.
Bahan-bahan:
- 1 buah labu siam, potong dadu
- 1 buah jagung manis, potong-potong
- Segenggam kacang panjang, potong-potong
- Segenggam melinjo
- Asam jawa secukupnya
- 2 lembar daun salam
- Lengkuas secukupnya, memarkan
- Air secukupnya
Bumbu Halus:
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 buah kemiri, sangrai
- 1 buah cabai merah (sesuai selera)
- 1 sendok teh terasi
- Garam dan gula secukupnya
Cara Membuat:
- Rebus air hingga mendidih, masukkan jagung manis dan melinjo, masak hingga empuk.
- Masukkan labu siam, kacang panjang, daun salam, dan lengkuas.
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan ke dalam rebusan sayur.
- Tambahkan asam jawa, garam, dan gula. Koreksi rasa.
- Masak hingga semua sayuran matang. Sajikan selagi hangat.
Tumis Kangkung Terasi
Tumis kangkung terasi adalah hidangan praktis dan lezat yang bisa disajikan dengan nasi hangat.
Bahan-bahan:
- 1 ikat kangkung, petik daun dan batangnya
- 3 siung bawang merah, iris tipis
- 2 siung bawang putih, iris tipis
- 1 buah cabai merah, iris serong (sesuai selera)
- 1/2 sendok teh terasi bakar
- Garam, gula, dan kaldu bubuk secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
- Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai hingga harum.
- Masukkan terasi bakar, aduk rata.
- Masukkan kangkung, aduk cepat hingga layu.
- Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk. Koreksi rasa.
- Masak hingga kangkung matang, jangan terlalu lama agar tetap renyah. Sajikan segera.
Tempe Mendoan
Tempe mendoan adalah camilan khas Purwokerto yang digoreng setengah matang sehingga teksturnya lembut.
Bahan-bahan:
- 1 papan tempe, iris tipis melebar
- Tepung terigu secukupnya
- Tepung beras secukupnya
- Air secukupnya
Bumbu Halus:
- 2 siung bawang putih
- 1 sendok teh ketumbar
- Kunyit secukupnya
- Garam secukupnya
- Daun bawang, iris tipis
Cara Membuat:
- Campurkan tepung terigu, tepung beras, bumbu halus, dan daun bawang. Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga adonan kental.
- Celupkan tempe ke dalam adonan tepung.
- Goreng dalam minyak panas hingga setengah matang. Angkat dan tiriskan.
- Sajikan selagi hangat dengan sambal kecap atau cabai rawit.
1536×1012 aneka masakan nusantara super lezat enak from www.rumahmesin.com 
997×997 telur dadar geprek resep masakan nusantara from riffakhasanah-kitchen.blogspot.com 
900×601 resep makanan sederhana ala nusantara satu jam from www.satujam.com 
1000×1000 resep ikan nusantara wajib sebagai menu andalan rumah from www.idntimes.com 
1080×1350 sambal tumpang koyor resep masakan nusantara from riffakhasanah-kitchen.blogspot.com 
1000×1000 resep masakan nusantara ala yummy obati rindu kampung halaman from www.idntimes.com 
0 x 0 resep masakan nusantara enak lezat youtube from www.youtube.com 
800×450 resep masakan indonesia enak praktis sehat cantik bijak from www.cantikbijak.com 
0 x 0 resep masakan nusantara rumahan indonesia nasi uduk simple enak anak from www.youtube.com 
474×360 resep olahan daging ayam nusantara populer wajib kamu coba from kirim-ayam.com 
1214×756 resep gulai pakis santan padang resep masakan indonesia from resepindon.blogspot.com 
800×600 membuat soto lamongan masakan khas nusantara resepnya hari libur from hariliburnasional.com 
652×523 resep masakan nusantara beserta bahan pembuatannya resep from resepmakananasiaeropa.blogspot.com 
200×158 resep masakan nusantara bercitarasa gurih pedas from food.detik.com 
