Resep Masakan Murah Meriah: Nikmat Tak Harus Mahal!

Siapa bilang makan enak harus selalu mahal? Dengan sedikit kreativitas dan pengetahuan tentang bahan-bahan yang terjangkau, Anda bisa menyajikan hidangan lezat dan bergizi setiap hari. Berikut beberapa resep masakan murah meriah yang bisa Anda coba di rumah:

1. Nasi Goreng Sederhana

Klasik dan selalu jadi favorit. Nasi goreng adalah solusi cepat dan mudah untuk sarapan, makan siang, atau makan malam.

Bahan-bahan:

• Nasi putih sisa semalam
• 1 butir telur
• 2 siung bawang merah, iris tipis
• 1 siung bawang putih, cincang halus
• Cabai rawit (sesuai selera)
• Kecap manis
• Garam dan merica secukupnya
• Minyak goreng

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak goreng, orak-arik telur hingga matang. Sisihkan.
2. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan cabai rawit jika suka pedas.
3. Masukkan nasi putih, aduk rata.
4. Tambahkan kecap manis, garam, dan merica. Aduk hingga bumbu merata.
5. Masukkan telur orak-arik, aduk kembali.
6. Sajikan selagi hangat. Tambahkan kerupuk atau acar sebagai pelengkap.

2. Tumis Tahu Tempe Kecap

Protein nabati yang murah dan menyehatkan. Tahu dan tempe bisa diolah menjadi berbagai hidangan lezat.

Bahan-bahan:

• 1 kotak tahu putih, potong dadu
• 1 papan tempe, potong dadu
• 2 siung bawang merah, iris tipis
• 1 siung bawang putih, cincang halus
• Cabai merah, iris serong
• Kecap manis
• Garam dan gula secukupnya
• Minyak goreng

Cara Membuat:

1. Goreng tahu dan tempe hingga setengah matang. Sisihkan.
2. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan cabai merah.
3. Masukkan tahu dan tempe yang sudah digoreng. Aduk rata.
4. Tambahkan kecap manis, garam, dan gula. Aduk hingga bumbu meresap.
5. Masak hingga bumbu mengental dan meresap sempurna.
6. Sajikan dengan nasi hangat.

3. Sayur Sop Ayam Kampung (Tanpa Ayam pun Lezat!)

Sup sayur yang hangat dan menenangkan. Jika dana terbatas, hilangkan ayam dan tetap nikmati kelezatan sayur sop.

Bahan-bahan:

• Wortel, potong-potong
• Kentang, potong dadu
• Kol, iris kasar
• Buncis, potong-potong
• Daun bawang dan seledri, iris
• 2 siung bawang putih, geprek
• Merica bubuk
• Garam secukupnya
• Air

Cara Membuat:

1. Didihkan air, masukkan wortel dan kentang. Masak hingga empuk.
2. Masukkan kol dan buncis. Masak hingga sayuran matang.
3. Tambahkan bawang putih geprek, merica, dan garam. Aduk rata.
4. Masukkan daun bawang dan seledri. Aduk sebentar.
5. Sajikan selagi hangat. Tambahkan bawang goreng untuk aroma yang lebih nikmat.

Dengan resep-resep sederhana ini, Anda bisa menikmati hidangan lezat dan bergizi tanpa harus menguras dompet. Selamat mencoba!