Filma, merek margarin dan mentega populer di Indonesia, sering menjadi andalan dalam berbagai resep masakan. Fleksibilitas produk Filma memungkinkan penggunaannya dalam hidangan manis maupun gurih, memberikan cita rasa dan tekstur yang khas. Berikut adalah beberapa contoh resep masakan yang menggunakan Filma, dengan fokus pada kemudahan dan kelezatan:
Kue Kering Nastar Filma
Nastar adalah kue kering klasik yang selalu hadir saat Lebaran. Filma Margarin memberikan tekstur lembut dan aroma yang kaya pada kue nastar.
- Bahan:
- 250 gr Filma Margarin
- 50 gr gula halus
- 2 kuning telur
- 350 gr tepung terigu
- 50 gr susu bubuk
- Selai nanas siap pakai
- Olesan: kuning telur + sedikit madu
- Cara Membuat:
- Kocok Filma Margarin dan gula halus hingga lembut.
- Masukkan kuning telur, kocok rata.
- Ayak tepung terigu dan susu bubuk, masukkan sedikit demi sedikit ke adonan margarin, aduk rata.
- Ambil sedikit adonan, pipihkan, isi dengan selai nanas, bulatkan.
- Tata di loyang yang sudah diolesi margarin.
- Olesi permukaan nastar dengan campuran kuning telur dan madu.
- Panggang dalam oven dengan suhu 150 derajat Celcius selama 20-25 menit, atau hingga matang.
Martabak Manis Filma
Martabak manis adalah jajanan kaki lima yang digemari banyak orang. Penggunaan Filma dalam adonan dan saat memasak memberikan rasa gurih dan tekstur yang lembut.
- Bahan:
- 250 gr tepung terigu
- 1 sdt ragi instan
- 1/2 sdt baking powder
- 300 ml air
- 50 gr gula pasir
- 1/4 sdt garam
- 1 butir telur
- Filma Margarin secukupnya
- Topping: gula pasir, meses cokelat, kacang tanah, keju parut, susu kental manis
- Cara Membuat:
- Campurkan tepung terigu, ragi instan, dan baking powder.
- Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata dan tidak bergerindil.
- Masukkan gula pasir, garam, dan telur, aduk rata. Diamkan selama 30 menit.
- Panaskan teflon anti lengket. Tuang adonan martabak, ratakan.
- Masak dengan api kecil hingga muncul gelembung-gelembung.
- Taburi gula pasir secukupnya, tutup teflon, masak hingga matang.
- Olesi permukaan martabak dengan Filma Margarin, taburi dengan topping sesuai selera.
- Lipat martabak menjadi dua bagian, olesi lagi dengan Filma Margarin.
- Potong-potong, sajikan selagi hangat.
Tumis Buncis Filma
Bahkan dalam masakan sederhana seperti tumis buncis, Filma dapat memberikan sentuhan rasa yang istimewa. Penggunaan Filma memberikan aroma yang harum dan rasa gurih pada sayuran.
- Bahan:
- 250 gr buncis, potong-potong
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1/2 buah bawang bombay, iris
- 1 buah cabai merah, iris (opsional)
- 2 sdm Filma Margarin
- Garam dan merica secukupnya
- Cara Membuat:
- Panaskan Filma Margarin dalam wajan.
- Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
- Masukkan cabai merah, tumis sebentar.
- Masukkan buncis, aduk rata.
- Tambahkan garam dan merica, aduk rata.
- Masak hingga buncis matang dan empuk.
- Sajikan selagi hangat.
Dengan kualitas dan fleksibilitasnya, Filma menjadi pilihan tepat untuk menciptakan berbagai hidangan lezat di dapur Anda. Eksplorasi resep lainnya dan rasakan sendiri perbedaan yang dihadirkan Filma dalam setiap masakan.