Resep Masakan Buka Puasa Praktis dan Lezat untuk Keluarga
Saat bulan Ramadhan tiba, menyiapkan menu buka puasa yang lezat, praktis, dan bergizi menjadi tantangan tersendiri. Berikut beberapa resep yang bisa dicoba di rumah.
Kolak Pisang Sederhana
Kolak pisang adalah hidangan klasik yang selalu menjadi favorit saat berbuka puasa. Rasanya manis dan hangat, cocok untuk mengembalikan energi setelah seharian berpuasa.
Bahan-bahan:
- 5 buah pisang kepok, potong-potong
- 150 gram gula merah, sisir
- 2 lembar daun pandan, simpulkan
- 1/2 sendok teh garam
- 600 ml santan
- Air secukupnya (jika perlu)
Cara Membuat:
- Rebus santan, gula merah, daun pandan, dan garam hingga mendidih sambil terus diaduk agar santan tidak pecah.
- Saring rebusan santan untuk menghilangkan kotoran.
- Masukkan pisang yang sudah dipotong-potong. Masak hingga pisang empuk.
- Koreksi rasa. Tambahkan air jika kolak terlalu kental.
- Sajikan kolak pisang hangat.
Orek Tempe Kering Manis
Orek tempe kering manis adalah lauk praktis yang bisa disimpan lama. Rasanya yang manis dan gurih sangat cocok disantap dengan nasi hangat.
Bahan-bahan:
- 1 papan tempe, potong dadu kecil
- 3 siung bawang merah, iris tipis
- 2 siung bawang putih, iris tipis
- 2 buah cabai merah, iris serong (sesuai selera)
- 3 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan gula merah, sisir
- 1/2 sendok teh garam
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
- Goreng tempe hingga kering. Angkat dan tiriskan.
- Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai hingga harum.
- Masukkan kecap manis, gula merah, dan garam. Aduk rata.
- Masukkan tempe goreng. Aduk hingga semua tempe terbalur bumbu.
- Masak hingga bumbu meresap dan mengering.
- Angkat dan dinginkan. Orek tempe kering manis siap disajikan.
Es Buah Segar
Es buah adalah minuman yang menyegarkan dan kaya akan vitamin. Cocok untuk mengembalikan cairan tubuh setelah seharian berpuasa.
Bahan-bahan:
- Aneka buah-buahan (melon, semangka, alpukat, pepaya, dll), potong dadu
- Susu kental manis secukupnya
- Sirup cocopandan atau sirup lainnya sesuai selera
- Es batu
Cara Membuat:
- Campurkan semua buah-buahan yang sudah dipotong dadu dalam wadah besar.
- Tambahkan susu kental manis dan sirup sesuai selera.
- Tambahkan es batu.
- Aduk rata dan sajikan segera.
Semoga resep-resep ini bermanfaat dan selamat menjalankan ibadah puasa!
1000×1000 resep masakan menu buka puasa ramadhan enak praktis mudah dibuat from briliofood.net 
1000×1000 resep menu buka puasa ala rumahan serasa makan masakan ibu from brilicious.brilio.net 
2592×1080 resep masakan buka puasa berkuah enak sederhana pra from www.brilio.net 
1000×1160 resep menu buka puasa tumis pedas bikin nambah from www.briliofood.net 
700×393 kumpulan resep makanan buka puasa tak sampai rp ribu masak buka from pontianak.tribunnews.com 
800×428 kumpulan resep menu buka puasa lengkap takjil from www.gingsul.com 
700×393 resep menu masakan buka puasa ramadhan menggugah selera from style.tribunnews.com 
0 x 0 resep ide masakan berbuka puasa youtube from www.youtube.com 
1600×1200 resepi berbuka puasa sedap mudah disediakan ana suhana from www.anasuhana.com 
