Sedang mencari ide resep curry rice yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal curry rice yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari curry rice, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan curry rice enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Curry rice is a blank (but delicious!) canvas that you can adjust to your liking. For topping, I like some crunchy raw red onions, crispy curry leaves, pan-toasted cashews (with just a little bit. Heat small sauce pan and add oil over medium/hot heat.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat curry rice yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Curry Rice menggunakan 22 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Curry Rice:

1. Gunakan Ayam goreng
2. Siapkan 1/2 Dada ayam ukuran besar
3. Gunakan 120 gram tepung ayam goreng serba guna
4. Ambil 120 gram tepung roti (mix)
5. Ambil secukupnya Air
6. Siapkan Ayam bakar
7. Gunakan 1/2 Dada ayam ukuran besar
8. Gunakan 1 sachet kecil Saus teriyaki
9. Ambil 2 sdm Kecap manis
10. Ambil 1/2 tsp garam
11. Sediakan 1/2 tsp gula pasir
12. Gunakan 1 sdm minyak goreng
13. Siapkan Saus kari
14. Sediakan 2 blok pasta kari (Merk House)
15. Ambil 2 buah kentang ukuran sedang
16. Gunakan 2 buah wortel ukuran kecil
17. Ambil 1/2 Bawang bombay
18. Gunakan 1 siung bawang putih
19. Ambil 1 siung bawang merah
20. Siapkan 1/2 batang Daun bawang
21. Siapkan 4 buah bakso ukuran kecil
22. Gunakan 500 ml air

Or serve it with crispy fried eggs for a super quick meal! In a small saucepan, cook rice and onion in oil until rice is lightly browned and onion is tender. Stir in the broth, curry powder, salt and turmeric. This rice tasted pretty good but the mix of curry powder and soy sauce didn't make for a very appealing color.

Langkah-langkah membuat Curry Rice:

1. Potong potong bahan saus kari, seperti bawang bawangan dan bakso. Potong potong juga pasta kari, agar cepat larut nanti saat dimasak.
2. Buat ayam bakar, dengan cara dimarinasi terlebih dahulu. Campurkan semua bahan untuk ayam bakar. Aduk rata hingga seluruh ayam dan bumbu tercampur. Simpan dalam kulkas kurang lebih 30 menit.
3. Siapkan adonan untuk ayam goreng. 7 sendok makan tepung untuk adonan kering. 3 sendok makan untuk adonan basah, campurkan dengan 7 sendok makan air putih.
4. Masukkan ayam ke adonan basah terlebih dahulu. Masukkan ke adonan kering. Masukkan lagi ke adonan basah. Lalu masukkan ke tepung roti, tidak perlu terlalu tebal membalut dengan tepung rotinya.
5. Panaskan minyak goreng. Ketika sudah sangat panas, kecilkan api, goreng ayam nya.
6. Sambil menggoreng ayam, keluarkan ayam yang sudah dimarinasi. Panaskan pemanggang. Tunggu hingga benar benar panas, kecilkan apinya, lalu mulai panggang ayamnya.
7. Jika ayam bakar dan goreng sudah matang, biarkan dulu sejenak.
8. Panaskan sedikit minyak di wajan baru, masukkan bawang bawang yang sudah dipotong potong dan bakso. Tumis hingga wangi.
9. Tambahkan air dan bumbu kari
10. Aduk sampai mengental, lalu masukkan kentang dan wortel
11. Ketika sudah mengental, saus kari siap di sajikan bersama nasi
12. Setelah itu tata ayam bakar dan goreng di atas nasi lalu berikan kuah kari dan telor dadar (sesuai selera) (bebas ya mau disiram di nasi dan ayam, atau mau di samping nasinya). Sajikan dan jangan lupa berdoa 😊

I would recommend omitting the soy sauce and adding some turmeric and/or saffron for a really "curry" color. This Curry Rice recipe is a great meal prep solution. It's sooooo easy to freeze to use later. Here's how: Make sure the curry rice is completely cooled. Add to an airtight meal prep container or ziploc bag and label.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan curry rice yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!