Anda sedang mencari ide resep ayam goreng ungkep mantap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng ungkep mantap yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga resep Bumbu ayam goreng ungkep sederhana enak lainnya. When Indonesians mention ayam goreng (fried chicken), what we really mean is ayam ungkep, and you can use the term interchangeably. Ungkep translates to braising, and the name reflects the fact that what we fry is not raw chicken, but chicken that has been braised in a pot of broth filled with spices.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng ungkep mantap, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng ungkep mantap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng ungkep mantap yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam goreng ungkep mantap memakai 15 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam goreng ungkep mantap:

1. Siapkan 1/2 kg ayam dada saja
2. Ambil 1 btg sere geprek
3. Ambil 2 daun salam
4. Siapkan 2 daun jeruk nipik
5. Siapkan bumbu halus :
6. Ambil 3 bawang putih
7. Ambil 2 inci kunyit
8. Ambil 3 inci lengkuas
9. Gunakan 2 biji kemiri
10. Ambil secukupnya ketumbar
11. Sediakan 1 inci jahe
12. Ambil garam
13. Gunakan penyedap
14. Sediakan secukupnya lada
15. Siapkan air

Ayam goreng bumbu ungkep ini paling enak disantap dengan sambal. Cuci ayam hingga bersi h dan tiriskan. Ga ra m dan jeruk nipis untuk meng hilangkan bau amis dan lendir di ayam. Siapkan wajan, masukkan ayam dan semua bumbu.

Cara membuat Ayam goreng ungkep mantap:

1. Potong ayam dan bersihkan
2. Uleg semua bumbu halus kemudian lumuri pada ayam diamkan dikulkas selama 1jam
3. Masak air dan ayam, sere, daun jeruk, daun salam sampai empuk, cek rasa. bisa langsg digoreng atau disimpan dikulkas untuk stok lauk

Aduk dan remas-remas hingga bumbu tercam pur rata dengan ayam. Pantas ayam ungkep goreng ini sangat nikmat hingga ke tulang-tulang, ya. Dagingnya yang gurih, wanginya yang semerbak, serta kenikmatan bumbunya saat dicampur nasi menjadi alasan kenapa ayam ungkep ini menjadi menu favorit yang sulit untuk dilewatkan. Lalu apa saja tips mengungkep ayam supaya bisa lezat? Ayam goreng aroma jeruk sudah selesai dibuat.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng ungkep mantap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!