Lagi mencari inspirasi resep ikan mas bumbu acar yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan mas bumbu acar yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Lihat juga resep Ikan Emas dan Gurame Bumbu Acar enak lainnya. Lihat juga resep Ikan Patin Bumbu Acar kuning enak lainnya. Resep Ikan Mas Bumbu Acar Kuning yang Lezat. salah satu olahan ikan mas yang banyak digemari serta menjadi menu favorite keluarga adalah ikan mas bumbu acar kuning.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan mas bumbu acar, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ikan mas bumbu acar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ikan mas bumbu acar yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ikan Mas bumbu Acar memakai 17 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ikan Mas bumbu Acar:

1. Ambil 1 kg ikan mas (2ekor)
2. Siapkan 200 gr buncis
3. Gunakan 150 gr wortel
4. Ambil 150 gr timun
5. Ambil 8 Butir bawang putih
6. Gunakan 10 butir bawang merah
7. Sediakan 10 biji rawit utuh
8. Sediakan 8 keping kemiri
9. Siapkan 3 ruas jari kunyit
10. Siapkan 2 ruas jari jahe
11. Sediakan 2 Lembar Daun salam
12. Ambil 6 lembar daun jeruk
13. Sediakan 2 batang serai
14. Sediakan 1 SM cuka
15. Ambil secukupnya Garam dan totole
16. Sediakan secukupnya Minyak
17. Gunakan 400 gr air matang

Demikian resep dan cara membuat sajian ikan nila bumbu acar kuning yang enak dan sedap. Cara Membuat Bumbu Ikan Mas Bumbu Kuning: Pertama, siapkan wajan diatas kompor yang menyala dan masukkan minyak goreng sedikit saja, tunggu hingga minyak panas. Lihat juga resep Ikan belanak bumbu kuning enak lainnya. Sebab, sebelumnya nama acar dipergunakan untuk olahan sayur seperti mentimun, wortel dan bahan lainnya yang dijadikan pelengkap nasi atau mie goreng.

Langkah-langkah menyiapkan Ikan Mas bumbu Acar:

1. Siapkan semua bahan yang akan digunakan
2. Bersihkan ikan, lumuri garam dan air jeruk lalu goreng setengah matang sisihkan
3. Buang ujung"buncis dan timun, kupas wortel lalu potong" semua kotak memanjang, Kemudian cuci bersih tiriskan
4. Geprek serai satukan dengan daun salam dan daun jeruk, blender semua bumbu kecuali rawit biarkan utuh,
5. Panaskan minyak, goreng serai dan temannya, masukkan bumbu halus aduk" sampai beraroma wangi
6. Masukkan wortel, aduk" kemudian buncis biarkan empuk beri air
7. Setelah mendidih, masukkan ikan, biarkan air surut dan bumbu meresap
8. Beri garam dan totole, masukkan timun,. Aduk pelan", koreksi rasa
9. Terakhir masukkan rawit utuh dan cuka aduk" matikan kompor
10. Ambil ikan simpan diatas piring sajikan,

Sedangkan sajian resep acar ikan mas khas Garut ini berbahan utama ikan mas yang diolah bersama bumbu acar, tapi tidak menggunakan wortel ataupun mentimun. Ikan Mas atau jenis ikan lainnya seperti gurame dan kembung enak juga dipadupadankan dengan bumbu acar kuning timun dan wortel. Acar timun dan wortel memberikan rasa penyeimbang agar rasa ikan tidak terlalu dominan atau rasanya lebih variatif di mulut. Masakan tradisional khas Cianjur (Jawa Barat) ini lebih dikenal dengan istilah bumbu kuning. Acar kuning adalah salah satu jenis acar matang yang lezat.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan mas bumbu acar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!