Anda sedang mencari ide resep ikan pari (iwak pe) kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan pari (iwak pe) kemangi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan pari (iwak pe) kemangi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ikan pari (iwak pe) kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Resep Kotokan Iwak Pe (Ikan Pari) Super Pedas Aroma Kemangi. Mamak-mamak beranak bayi gini susah ya kalau harus nyiapin menu makanan yang berbeda untuk satu hari. Jadi bikin aja yuk, masakan yang bisa dibuat untuk makan keluarga dalam waktu sehari.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ikan pari (iwak pe) kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan Pari (Iwak Pe) Kemangi menggunakan 11 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ikan Pari (Iwak Pe) Kemangi:

1. Ambil 2 tusuk ikan pari asap
2. Gunakan 1 ikat kemangi
3. Ambil 2 biji kemiri
4. Gunakan 3 siung bawang putih
5. Siapkan secukupnya bubuk ketumbar
6. Gunakan 1 ruas jari kencur
7. Siapkan 2 sdm minyak
8. Gunakan secukupnya gula
9. Siapkan secukupnya garam
10. Sediakan 1 sachet santan instan
11. Siapkan secukupnya air

Ada ribuan jenis ikan pari yang terbang di lautan. Ternyata, ikan yang mirip piring terbang ini memiliki daging yang gurih, serupa ayam. Tekstur ikan yang biasa dijuluki Iwak Pe oleh warga Surabaya ini terbilang unik. Masukkan ikan pari, lalu masak sampai matang.

Cara membuat Ikan Pari (Iwak Pe) Kemangi:

1. Blender kemiri, bawang putih, ketumbar, dan kencur dengan ditambah minyak hingga halus.
2. Tumis bumbu halus hingga wangi.
3. Masukkan irisan ikan pari.
4. Tambahkan air secukupnya. Tunggu hingga mendidih.
5. Tambahkan santan instan, gula, garam, kemangi.
6. Koreksi rasa.
7. Masak hingga matang.
8. Sajikan.

Mangut Ikan Pari (Iwak Pe). foto: Instagram/@reenaokta. Yakni memiliki bentuk tubuh pipih dan datar, ibarat selembar kain terbentang. . Asam Padeh Ikan Pari.. -Daun kemangi. Lihat juga resep Mangut Iwak Pe / Sayur Santan Pedas Ikan Pari Asap enak lainnya. Di Semarang, selain ikan tongkol asap biasanya ada juga Iwak Pe (ikan pari) asap.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan pari (iwak pe) kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!