Anda sedang mencari ide resep ayam panggang lada hitam praktis ala happy call yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam panggang lada hitam praktis ala happy call yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam panggang lada hitam praktis ala happy call, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam panggang lada hitam praktis ala happy call enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Resep Ayam Panggang Lada Hitam praktis ala Happy Call. Sekeluarga kami suka ayam panggang, tp kalau mesti masak dg cara kuno (dipanggang bara api).ribeeett. Masak ayam panggang jadi mudah dan praktis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam panggang lada hitam praktis ala happy call sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Panggang Lada Hitam praktis ala Happy Call memakai 13 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Panggang Lada Hitam praktis ala Happy Call:

1. Sediakan 800 gr Ayam (kampung/buras)
2. Ambil 8 siung Bawang merah
3. Gunakan 4 siung Bawang putih
4. Ambil 1 bj Bawang Bombai (pot.kasar)
5. Siapkan 6 bj Cabe merah
6. Sediakan 5 butir Kemiri
7. Sediakan 3 lmbr Daun salam, daun jeruk @
8. Sediakan 1 sndk teh Lada hitam
9. Gunakan 1 ruas jari Jahe (dihaluskan)
10. Siapkan 1/2 sndk teh Asam jawa & terasi
11. Sediakan sesuai selera Kecap manis, garam, gula, penyedap rasa(bila suka)
12. Sediakan secukupnya Minyak( utk menumis bumbu halus)
13. Siapkan Air (utk kuah) ± 500 - 600 cc

Katanya rahasia kelezatan ayam panggang Kenny Rogers selain pada bumbunya tapi juga pada proses pemanggangan yg menggunakan arang kayu khusus. Setelah panas masukkan potongan ayam bumbu tadi masak hingga matang dan jangan lupa di bolak-balik sambil diolesi kecap/sisa bumbu agar ayam panggang lebih lezat. Angkat dan sajikan dengan sambal yang dibuat dari tumisan sisa bumbu ayam. Sempet dulu mau bikin bolu gulung happy call, liat resep punya org, eh jadinya malah tipis, gosong.

Cara membuat Ayam Panggang Lada Hitam praktis ala Happy Call:

1. Ayam pot2 sesuai selera. Lumuri jahe, diamkan sebentar. Haluskan cabe merah dan semua bumbu kecuali daun salam, daun jeruk, asam jawa, dan bawang bombay.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, masukkan irisan bawang bombay, daun salam, daun jeruk, asam jawa, kemudian masukkan ayam.
3. Tuangkan air, tunggu sampai mendidih masukkan kecap manis, garam, gula, penyedap(bila suka). Rebus sampai air tinggal sedikit dan mengental.
4. Terakhir panggang ayam dg memakai Happy Call (api sedang& biarkan wajan terbuka) sambil dibolak balik dan dilumuri bumbu.

Pertama-tama Peha ayam dicuci, tak perlu dibuang kulitnya. Cucuk-cucuk bahagian isi ayam. lalu lap kering menggunakan kitchen paper towel. Letak dlm satu wadah. kemudian Masukkan lah bahan tumbuk halus, kicap pekat, madu, sos tiram, lada hitam kisar & minyak bijan. aduk rata terutama pada bahagian antara kulit & isi ayam. Ayamnya pakai dada yang tanpa tulang di gril langsung, jadi lebih sehat. Yodha suka sekali bumbu lada hitam ini.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam panggang lada hitam praktis ala happy call yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!