Lagi mencari ide resep tumis cilok yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis cilok yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis cilok, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tumis cilok yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Cilok (Sundanese script: ᮎᮤᮜᮧᮊ᮪) is an Indonesian ball-shaped dumpling made from aci (tapioca starch), a Sundanese snack originated from West Java, Indonesia. Lihat juga resep Cilok kentang, Cilok Ebi enak lainnya. Menurut wikipedia, Cilok adalah sebuah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tapioka yang kenyal dengan tambahan bumbu pelengkap seperti sambal kacang, kecap, dan saus.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tumis cilok sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Tumis cilok menggunakan 14 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tumis cilok:

1. Sediakan #Cilok:
2. Gunakan 150 gr tapioka
3. Ambil 100 gr terigu
4. Gunakan 2 siung bawang putih haluskan
5. Gunakan secukupnya Garam
6. Siapkan #Bumbu tumis:
7. Gunakan 1 siung bawang putih
8. Ambil 1 siung bawang merah
9. Sediakan sesuai selera Cabai rawit
10. Sediakan 1 buah tomat iris
11. Ambil 1 butir Telur
12. Gunakan secukupnya Garam dan royco
13. Ambil 1 sdm kecap manis
14. Gunakan Minyak untuk menumis

Baluri tahu yang sudah dipotong dengan Kobe Tepung Bumbu Putih hingga rata. Tambahkan air kaldu dan Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Ayaaam. Setelah dipastikan sudah halus, tumis dengan sedikit minyak goreng hingga mengeluarkan bau yang harum. Cilok bandung sudah siap di sajikan lengkap dengan bumbu kacang diatasnya.

Cara membuat Tumis cilok:

1. Cilok: campur semua bahan dengan air panas secukupnya uleni hingga kalis, bentuk bulat rebus hingga mengapung, angkat
2. Haluskan bawang merah bawang putih dan cabai
3. Tumis bumbu halus dengan minyak yang agak banyak (-+ 7sdm) masukkan tomat
4. Masukkan cilok aduk aduk hingga cilok tidak lagi lengket. Masukkan garam/royco aduk aduk
5. Tambahkan air sisa rebusan cilok sekitar satu gelas
6. Masukkan telur aduk hingga telor tercampur rata tambahkan kecap cek rasa angkat sajikan

Sebenarnya saat ini bukan hanya cilok Bandung saja yang digemari, tetapi juga beberapa macam cilok lain seperti cilok goang. Angkat cilok yang sudah matang, lalu tiriskan. Agar adonan cilok tidak menempel masukan adonan cilok tadi ke dalam air dingin yang matang. Cara membuat sambal kacang untuk cilok: Kukus cabe rawit dan cabe merah hingga lunak, kemudian haluskan. Kemudian panaskan minyak goreng, lalu tumis ulekan cabe merah dan cabe rawit yang telah halus.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tumis cilok yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!