Sedang mencari inspirasi resep homade baguette yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal homade baguette yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari homade baguette, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan homade baguette enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

These crunchy baguettes feature a chewy interior riddled with holes, and a crisp, deep-golden crust. While it's a challenge to make "real" baguettes at home, this version is probably as close to an artisan bakery version as you're going to find. The ingredients in baguettes are pure simplicity: flour, water, salt, and yeast.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah homade baguette yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Homade Baguette menggunakan 8 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Homade Baguette:

1. Ambil 175 gram terigu cakra
2. Siapkan 1/2 sdt fermipan
3. Gunakan 1/2 sdm mentega
4. Ambil 1/8 sdt garam
5. Sediakan 95 ml air
6. Ambil Bahan olesan
7. Gunakan Secukupnya tepung terigu
8. Sediakan Larutan Air+garam

This recipe has been adjusted from the original for better. In my opinion, a recipe for tasty baguettes should be simple and fast. I make my homemade bread twice a week and nothing is more pleasant than having successfully baked baguettes. And when the smell fills the house, it is pure bliss!

Cara menyiapkan Homade Baguette:

1. Campurkan fermipan dalam air lalu masukan ke wadah terigu, aduk rata dan uleni sebentar. Lalu masukan garam dan mentega, uleni hingga kalis.
2. Tutup adonan dengan kain lalu diamkan selama 1 jam di tempat yang hangat sampai kembang 2x lipat.
3. Kempiskan adonan dan uleni sebentar. Lalu tutup kembali dan diamkan selama 30 menit. Kempiskan lagi dan uleni lalu tutup dan diamkan selama 30 menit. Proofing 3x ya agar serat halus.
4. Setelah itu, kempiskan adonan dan bagi menjadi 2 bagian. Bulatkan adonan dan bentuk memanjang. Setelah itu diamkan selama 30 menit sampai kembang 2x lipat.
5. Taburi permukaan roti dengan terigu, sayat2 adonan lalu poles dengan air garam. Aku sayatnya kurang dalam, jadi kurang merekah.
6. Panaskan oven selama 10 menit. Panggang baguette dengan suhu 210 C selama 35 menit (rak bawah). Lalu panggang lagi dengan suhu 180 C selama 15 menit (rak atas). Sesuaikan api masing-masing, aku pakai oven listrik
7. Setelah matang dan dingin, baguette siap di nikmati atau di olah.

The dough was much looser (wetter) than I remember from culinary school, but it turned out great. Just before baking, remove the lid of the baker, slash the tops of the baguettes several times, and spritz with water. Return the lid to the baker. For a change from the usual toasted tomato appetizer, try this baked crostini recipe. If you like, slice the baguette at an angle instead of making a straight cut. —Leondre Hermann, Stuart, Florida.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan homade baguette yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!