Lagi mencari ide resep mangut panggangan tengiri yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mangut panggangan tengiri yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut panggangan tengiri, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mangut panggangan tengiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Lihat juga resep Manggut Ikan Tenggiri Asap enak lainnya. Mangut Panggangan Tengiri Noy Asmarayudha Surabaya. Masukkan ikan panggangan, tahu, tempe petai.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mangut panggangan tengiri yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mangut Panggangan Tengiri menggunakan 18 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mangut Panggangan Tengiri:

1. Ambil 5 ekor Ikan Panggangan Tengiri/Pe
2. Gunakan Pete
3. Sediakan Bole Ditambah Tempe/Tahu/Telur Rebus Kalo Suka
4. Sediakan Bumbu :
5. Gunakan 6 siung Bawang merah
6. Ambil 1-2 siung Bawang putih
7. Gunakan 1 sdt Ketumbar
8. Sediakan 1 bj Cabe merah
9. Sediakan 7-9 buah Cabe rawit (kalo suka pedas)
10. Gunakan sedikit Kencur
11. Ambil 1 ruas jari Laos
12. Gunakan 2 ruas jari Kunyit
13. Gunakan 2 butir Kemiri
14. Sediakan Daun Salam
15. Siapkan Daun Jeruk Purut
16. Siapkan secukupnya Ale
17. Sediakan 10 bj Cabe Hijau
18. Gunakan 2 tangkai Kemangi

Ikan yang didapat terlebih dahulu dibersihka n insangnya. Ini untuk mengurangi rasa anyir dan amis. Ik an yang sudah dibersihkan ini lalu dipotong-potong dan ditusuk bambu. Resep Ikan Pe Asap Mangut Istimewa - Resep Masakan Ikan kali ini adalah olahan ikan asap yang bisa dibilang masakan tradisional Indonesia.

Langkah-langkah membuat Mangut Panggangan Tengiri:

1. Cuci bersih ikan
2. Haluskan bumbu kecuali daun jeruk, daun salam, cabe hijau, ale, kemangi
3. Tumis bumbu halus + daun salam + daun jeruk sampai harum
4. Tambahkan air sedikit, lalu masukkan cabe hijau + ale, aduk rata sampai layu
5. Masukkan pete + santan encer, tunggu sampai mendidih
6. Masukkan ikan, sambil diaduk sampai mendidih dan meresap
7. Masukkan santal kental, aduk sampai mendidih dan benar2 bumbu meresap sambil dicicipi
8. Masukkan daun kemangi, lalu segera matikan kompornya, nanti kemangi akan layu sndr, lalu sajikan

Masakan olahan ikan ini sudah banyak di seluruh rumah makan Indonesia, khususnya dan biasanya dijumpai di warteg-warteg seluruh kota. Segarkan suasana makan bersama di rumah Sahabat dengan semangkuk kuah hangat. Dijamin siapapun pasti jatuh cinta dengan sajian berkuah yang menggugah selera. Kumpulan resep masakan dan makanan Indonesia dan Mancanegara terlengkap. Temukan berbagai resep sehari-hari favorit rumahan anda.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mangut Panggangan Tengiri yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!