Lagi mencari inspirasi resep mangut manyung asap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mangut manyung asap yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mangut manyung asap, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mangut manyung asap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

DESKRIPSI PRODUK Mangut Ikan Manyung Asap. Gurih dan aroma asapnya yang sangat menggoda. Resep Mangut Ikan Manyung Khas Semarang. sebagai orang asli semarang, Mangut Ikan Manyung ini jadi menu favorit keluarga.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mangut manyung asap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Mangut Manyung Asap memakai 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mangut Manyung Asap:

1. Siapkan 5 potong manyung asap
2. Gunakan 1 buah terong ukuran sedang, potong2
3. Sediakan 1/2 papan tempe, potong2
4. Siapkan Bumbu:
5. Ambil 5 butir bawang merah, iris tipis
6. Ambil 2 siung bawang putih, iris tipis
7. Ambil 7 buah cabai rawit merah, iris serong
8. Sediakan 1 batang lengkuas, geprek
9. Sediakan 2 helai daun salam
10. Siapkan 2 helai daun jeruk
11. Sediakan sepotong laos
12. Sediakan seruas kencur, geprek
13. Ambil 2 ruas kunyit, potong 4 memanjang
14. Ambil 500 ml air putih
15. Sediakan 1 sachet kecil santan instan
16. Siapkan secukupnya gula dan garam

Di Restoran Kepala Ikan Manyung Mangut Bu Fat yang terletak di Cipete, Jakarta Selatan ini hidangan tersebut jadi primadona. Berbicara tentang ikan asap, Kota Semarang memiliki sentra pengasapan ikan yang berada di Kelurahan Bandarharjo, Semarang Utara. Memasuki area ini, pengunjung akan disambut dengan aroma amis ikan segar dan aroma khas ikan asap. Asap mengepul dari cerobong setiap rumah produksi yang menandakan sedang berlangsung proses.

Langkah-langkah membuat Mangut Manyung Asap:

1. Tumis semua bumbu sampai harum.
2. Masukkan manyung asap, tempe, dan terong. Aduk2 sebentar, tambahkan air, gula, garam. Masak sampai terong layu, dan air agak berkurang.
3. Tuang santan instan, masak lagi sampai kuah menyusut dan bumbu meresap. Angkat, sajikan.
4. Dimakan dengan nasi hangat, dan krupuk.

Resep Ikan Pe Asap Mangut Istimewa - Resep Masakan Ikan kali ini adalah olahan ikan asap yang bisa dibilang masakan tradisional Indonesia. Masakan olahan ikan ini sudah banyak di seluruh rumah makan Indonesia, khususnya dan biasanya dijumpai di warteg-warteg seluruh kota. Ndas adalah sebutan dalam bahasa Jawa, yang artinya kepala. Dan Manyung adalah salah satu jenis ikan yang paling favorit dijadikan ikan asap. Jadi Ndas Manyung adalah kuliner yang berasal dari kepala ikan Manyung.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mangut manyung asap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!