Sedang mencari ide resep galantin selat solo yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal galantin selat solo yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Steak biasanya dikenal sebagai makanan ala western. Akan tetapi, Indonesia juga punya loh makanan khas berupa steak. Makanan yang sering disebut bistik Jawa ini bernama Selat Solo.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari galantin selat solo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan galantin selat solo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah galantin selat solo yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Galantin selat solo memakai 24 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Galantin selat solo:

1. Siapkan Galantine
2. Sediakan 400 gr daging ayam
3. Siapkan 6 sdm tepung roti
4. Gunakan 3 sdm susu cair
5. Siapkan 2 sdm bawang goreng
6. Siapkan 1 sdm bawang putih goreng
7. Ambil 1/2 sdt lada
8. Ambil 1/2 sdm kaldu bubuk
9. Sediakan 1/2 sdm garam
10. Siapkan 1 butir telor
11. Siapkan Daun pisang atau alumunium foil untuk membungkus
12. Ambil Kuah
13. Gunakan 1 L kaldu ayam
14. Siapkan 4 siung bawang merah, haluskan
15. Siapkan 4 siung bawang putih, haluskan
16. Ambil 1 bawang bombai iris
17. Sediakan 1 keping gula merah
18. Gunakan 4 sdm kecap manis
19. Siapkan secukupnya Garam, gula, lada
20. Siapkan Pelengkap
21. Siapkan Buncis, wortel, kentang direbus
22. Siapkan Selada
23. Siapkan Telor rebus kecap
24. Gunakan Acar : bawang merah, timun, cabe rawit potong2 tambahkan 1 sdm cuka

Layaknya steak, Selat Solo ditaburi pula lada hitam bubuk dengan butiran sedikit kasar sehingga ada sedikit sensasi pedas. Resep Selat Galantin Solo Seger- Hari minggu semua libur, saatnya masak-masak untuk keluarga. Awalnya bingun ingin masak apa, pengen yang seger-seger karena cuaca di luar panas bingit. Akhirnya dipilihlah selat galantin, ada daging, telor dan galantin.

Cara menyiapkan Galantin selat solo:

1. Campurkan susu cair kedlm tepung roti, sisihkan.
2. Campurkan semua bahan, giling menggunakan chopper smpai halus. Tmbahkan tepung roti
3. Bungkus dg daun pisang atau alumunium foil. Kukus selama 30 menit.
4. Goreng galantin kemudian potong serong
5. Pembuatan kuah… Tumis bawang putih, bawang merah dan baw.bombay sampai harum. Masukkan pala dan lada, Tambahkan kaldu ayam.
6. Tambah gula merah, kecap, gula garam. Koreksi rasa.

Lengkap sudah, tidak perlu kebanyakan mikir menu sayurnya apa dan lauknya apa. Warung Mbak Lies menawarkan dua jenis selat Solo, yakni selat bistik dan selat galantin. Selat bistik berisikan dua potong daging yang empuk, telur pindang, kentang goreng, ceriping kentang (kentang tipis digoreng garing), kacang polong, wortel dan buncis rebus, irisan tomat, dan daun selada segar. Berkunjung ke Solo kurang afdol bila belum mencicip lezatnya Selat Mbak Lies. Kuliner khas Solo yang tersohor seantero Indonesia ini memiliki cita rasa khas.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat galantin selat solo yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!