Lagi mencari inspirasi resep sambal matah cumi kecombrang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal matah cumi kecombrang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal matah cumi kecombrang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sambal matah cumi kecombrang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sambal matah cumi kecombrang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Matah Cumi Kecombrang menggunakan 11 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sambal Matah Cumi Kecombrang:

1. Gunakan 200 gr cumi atau lebih enak pakai cumi asin
2. Ambil 10 siung bawang merah
3. Ambil 1 bunga kecombrang
4. Sediakan 2 batang serai potong bagi dua, ambil bagian putihnya saja
5. Ambil 15 cabai rawit
6. Sediakan 5 cabai keriting
7. Sediakan 2 buah jeruk nipis
8. Siapkan 6 lembar daun jeruk
9. Sediakan Gula
10. Siapkan Garam
11. Sediakan Kaldu

Langkah-langkah membuat Sambal Matah Cumi Kecombrang:

1. Cuci bersih cumi, marinate dengan garam dan jeruk nipis
2. Potong bawang merah, bunga kecombrang, cabai, serai, dan daun jeruk. Campur semua, aduk sampai merata. Beri perasan jeruk nipis, gula, garam dan kaldu secukupnya.
3. Potong cumi sesuai selera, lalu goreng dengan minyak agak banyak. Setelah cumi matang, masukkan sambal matah untuk digoreng sebentar. Setelah dirasa cukup, angkat. Sambal Matah Cumi Kecombrang siap disajikan dengan nasi hangat.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal matah cumi kecombrang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!