Langkah Mudah untuk Membuat Bakmi Goreng ala Medan yang Lezat Sekali

Dipos pada March 9, 2021

Anda sedang mencari inspirasi resep Bakmi Goreng ala Medan yang simple Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Bakmi Goreng ala Medan yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Bakmi Goreng ala Medan, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakmi Goreng ala Medan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Bakmi Goreng ala Medan bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Tetap dengan bahan yang sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Mommy bisa menyajikan Bakmi Goreng ala Medan memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Emang doyan sama mie, jadi setelah eksekusi mie mentahnya, sekarang eksekusi mie nya menjadi mie goreng simple, dengan bahan-bahan dikulkas. Kenapa saya tulis ala medan. Soalnya suka makan bakmi goreng orang medan itu kecap manis nya ga terlalu banyak. Jadi mie nya agak pucat, ga terlalu gelap, trus ada pakai tauge dan wangi taburan daun bawang dan bawang putih.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakmi Goreng ala Medan:

200 gr mie telur homemade untuk 2-3 orang
3 butir telur ayam
6 ekor udang, kupas, belah dua
6 butir bakso sapi, iris tipis
Segenggam tauge
3 batang sawi hijau, potong-potong
3 batang daun bawang, iris tipis
3 siung bawang putih, cincang halus
secukupnya Kecap manis
secukupnya Kecap asin
secukupnya Garam, lada putih
Minyak goreng untuk menumis
secukupnya Kaldu jamur

Langkah-langkah untuk membuat Bakmi Goreng ala Medan

Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan udang dan bakso. Tumis sampai udang berubah warna.

Masukkan telur ayam, tumis sebentar, lalu masukkan sawi hijau dan mie. Tambahkan garam, lada, kaldu bubuk, kecap asin, kecap manis. Aduk sampai tercampur rata.

Tambahkan tauge dan daun bawang. Aduk rata.

Kalau mau ada rasa pedasnya, tambahkan cabe merah / rawit yang telah dicincang. Tumis di awal dengan bawang putih sebelum memasukkan mie dan sayuran.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie Goreng Jawa

Bumil pengen makan mie, tapi gak boleh yang instant jadi bikin sendiri aja. Untuk obat ngeces.

2 porsi

Mie goreng spesial ayam suwir

Hujan hujan kelaparan enak nya buat mie goreng ayam suwir

Mie goreng seafood

Lapar melanda ubek ubek isi kulkas ada cumi tinggal 2 potong bakso ikan tinggal dikit... Duhh kacian bgt... Dii mixs aja biar kenyang bahahaha....

2 porsi

Mie Goreng Odeng

Ceritanya lagi pengen masak mie goreng baso, ternyata basonya udah abis, dan males keluar beli bahan karena di luar ujan deres banget. Ya udah akhirnya pake bahan yanga ada di kulkas, dan basonya aku ganti pake Odeng. (Odeng adalah fishcake korea, bentuknya panjang mirip otak2, biasanya diolah bersama kuah lobak.)

1 porsi

30 menit

Mie Goreng SpesiaL

Lagi males keluar rumah ... Perut udah keroncongan .. Alhasil eksekusi bahan yg ada 😲😲

2-3 Pax

15 mnt

Mie goreng nasi tortilla chips

Mau ke kampus, tapi laper wkwk.. Bikin sarapan dulu yuk, praktisss tis tis. Mari sekalikali menumpuk karbo 😁

1 porsi

Mi Goreng Merah

Lagi suka makan mi,coba2 buka resep dan ketemulah resep yang bikinnya gampang.

2 porsi

30 menit

Mie goreng spesial

(13.1) Mie Goreng Jawa

Alias mie tek tek. Kalau di abang abang memang isinya cuma telur dan sayuran kol, itu aja dah enak bgt. Bahan lain bebas bisa ditambahkan...kalau saya tambah bakso (bakso sapi mix bakso ikan) dan sawi hijau biar lebih rame dan sehat. Sebagai info saya pakai 1 bungkus mie telur spesial cap 10001. Karena pakai mie basah jadi kalau rebus mie ini, harus diurai dulu mienya baru cemplungin ke air mendidih agar tdk menggumpal ya. Beda ama mie telur yg kering. Pastikan rebus sesuai petunjuk kemasan agar tidak kelembekan. Pakai mienya bebas, saya kebetulan mau coba aja pakai mie merk 10001 ini. Akan lebih mantap jika disajikan bersama acar timun dan emping...berhubung dah malas bgt nyiapinnya..terpaksa hanya tabur bawang merah goreng...😆... jujur aja dah malas malasan setor resep akhir akhir ini. Semoga tetap semangat dalam #BerburuCelemekEmas ...yg pastinya masih panjang perjalanan....baru mggu ke 13 dari 52 mggu...haiyaa...😆 #Resolusi2019 #CookpadCommunity_JakartaBarat #CookpadCommunity #PesananOjol #Bikinsendiri Source : Xander's Kitchen https://cookpad.com/id/resep/838770-mie-goreng-jawa?via=androidsharesheet&shared_at=1554100795

Mie Goreng Sayuran

Lagi pengen mie goreng bikin sendiri dg bahan seadanya. Yuukk mariiii 😀😁

Mie Goreng Homemade

Ini masak sekalian sama nasi kuning tapi nasi kuning nya masih belom mateng jd aku post mie goreng nya dulu deh ya

Mie goreng ceria

Setelah sekian lama gak nulis resep nah sekarang nyicil lagi😃 Kali ini bikin mie goreng yg menurutku rame dan ceria hehehe Campurannya warna warni😊 Nah saya bikin untuk rame2 ya Cara bikinnya juga simple banget

10 porsi

30menit

Mi goreng

Mie Goreng Oriental dengan Otak-otak

Di luar hujan, ngintip kulkas cuma ada tomat, sawi, otak otak, dan telur. Bingung mau masak apa. Putar otak...dan inget di lemari masih ada mie telor yang belum keolah. Tadaaa jadilah mie goreng oriental untuk sarapan hubby.

4 porsi

30 menit