Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Mie Ayam Pangsit Goreng yang praktis Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Mie Ayam Pangsit Goreng yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Mie Ayam Pangsit Goreng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Mie Ayam Pangsit Goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Mie Ayam Pangsit Goreng kira-kira 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, kira-kira waktu penyiapan Mie Ayam Pangsit Goreng diperkirakan sekitar 45 menit.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Mie Ayam Pangsit Goreng sendiri di rumah. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda mungkin bisa mengidangkan Mie Ayam Pangsit Goreng memakai 30 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Salah satu makanan paling favorit saya ya mie ayam. Cuma kok saya heran baru sekarang2 ini mau coba masak sendiri. Biasanya beli terus hehehe. Kemarin pas masih di Rusia udah sukses masak sekali tapi gak sempat didokumentasikan trus lupa. Nah kali ini saya masak lagi dan resepnya terinspirasi dari resep mbak Gina Arshita yg nama resepnya "Mie Ayam Ceker", dimasaknya dengan sedikit modifikasi menyesuaikan selera saya sendiri. Kalau ada yg pengen bikin mie ayam, boleh dicoba loh. Simpel banget bikinnya. 😊😊😊 - Tanpa MSG -

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Ayam Pangsit Goreng:

1. Bahan untuk kuah mie ayam:
2. 1,5 liter Air
3. Secukupnya Tulang ayam (dagingnya dipakai untuk topping ayam)
4. 1 sdt Garam
5. 1/2 sdt Merica
6. 1 batang Daun bawang (iris tipis, untuk ditabur di akhir)
7. Bahan untuk topping ayam:
8. 3 sdm Minyak goreng
9. 1/2 ekor Ayam (potong kecil2)
10. 1 sdm Minyak wijen
11. 5 sdm Kecap manis
12. 1 sdm Kecap asin
13. 2 sdm Saus tiram
14. 1 batang Serai
15. 2 lembar Daun salam
16. 4 lembar Daun jeruk
17. 100 ml Kuah kaldu (kuah mie ayam)
18. Bumbu halus:
19. 6 siung Bawang merah
20. 4 siung Bawang putih
21. 1 sdm Ketumbar
22. 2 butir Kemiri
23. 1 ruas Jahe
24. 1 ruas Kunyit
25. 1/2 sdt Garam
26. Bahan lainnya:
27. 2 bungkus Mie telur (saya pakai mie telur cap 3 ayam yg bungkusnya kuning, rebus sebentar sesaat sebelum penyajian)
28. 10 lembar Kulit pangsit (saya potong persegi 6 bagian lalu digoreng)
29. 1 ikat Sawi (potong2, lalu rebus sebentar sesaat sebelum penyajian)
30. sesuai selera Saus tomat, sambal dan kecap

Langkah-langkah untuk membuat Mie Ayam Pangsit Goreng

1

Untuk membuat kuah mie ayam, campurkan semua bahan untuk kuah ke dalam panci kecuali daun bawang. Rebus hingga airnya berkurang 1/4-nya. Cicipi, koreksi rasa.

2

Jika sudah pas, tambahkan potongan daun bawang. Matikan api. Tulang ayamnya bisa dibiarkan di dalam kuah atau disisihkan.

3

Untuk topping ayam, panaskan 3 sdm minyak. Lalu tumis potongan ayam hingga berubah warna.

4

Masukkan bumbu halus. Tumis hingga wangi.

5

Lalu tambahkan 1 batang serai, daun salam dan daun jeruk. Masak sebentar.

6

Tuangkan beberapa sendok sayur kuah kaldu yg sebelumnya sudah dibuat. Tambahkan kecap manis, kecap asin, saus tiram dan 1 sdm minyak wijen.

7

Masak hingga semua meresap. Disini saya tidak menambakan garam lagi. Cicipi & koreksi rasa.

8

Untuk penyajian, rebus mie dan sawi. Goreng pangsit lalu hidangkan.

9

Udah lah pokoknya jauh lebih baik bikin sendiri daripada beli diluar. Gampang banget iniii 😊😊

10

Dimakan polosan begini aja udah nikmat lagi apalagi kalau ada sambel 💞💞

11

Kalau tertarik, silahkan mencoba resepnyaaa 😘😘