Hari ini saya akan berbagi resep Mi goreng ala abang² yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mi goreng ala abang² yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mi goreng ala abang², seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Mi goreng ala abang² sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Mi goreng ala abang² bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Mommy bisa menyajikan Mi goreng ala abang² memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Lagi pingin banget bisa bikin sendiri dirumah mi ala abang² yg jualan😄 akhirnya kucoba² bereksperimen dulu aja dehhh 😝 Alhamdulillah pas udah mateng kok rasanya enakkk ngk kalah sama mi nya si abang² yg jualan 😋... mantulll👍👍 untuk mi nya saya pakai mi eko(untuk merk mi nya bisa pakai mi apa saja. Bisa juga pakai mi gepeng. pkoknya sesuai selera aja). Diresep aslinya abang² jualan biasanya pakai telor dan ayam disuir,tapi kali ini saya ganti bikinnya pakai udang. No problem.tetap enakkk malahan lebih syedepp ❤ silahkan dicoba 😘😘 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #MingguKe12 #SelasaBisa

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mi goreng ala abang²:

1. 2 bungkus mi cap eko
2. 1 ikat sawi(cuci,potong²)
3. 1/4 kg udang(cuci,goreng)
4. 5 buah cabe (potong²,goreng agak layu)
5. Secukupnya kecap
6. Secukupnya garam & penyedap rasa
7. Secukupnya air
8. Secukupnya bawang goreng
9. Bumbu yg dihaluskan :
10. 9 siung bawang merah
11. 4 siung bawang putih
12. 1 sdm merica

Langkah-langkah untuk membuat Mi goreng ala abang²

1

Siapkan semua bahan

2

Siapkan air panas untuk merendam mi, rendam mi hingga tenggelam. Diamkan ±5 menit.lalu tiriskan (kemudian beri sedikit minyak goreng lalu aduk rata supaya mi kalis/tidak lengket)

3

Gongso bumbu yg sudah dihaluskan. Tambahkan sedikit air(gongso hingga berbau sedap ±3menit)

4

Setelah itu masukkan sawi dan cabe. Tunggu sebentar hingga sawi agak layu. kemudian masukkan udang dan tambahkan kecap.aduk rata (banyaknya kecap menyesuaikan selera masing2)

5

Tunggu sebentar kemudian masukkan mi.aduk rata. Kemudian icip² dan tes rasa. Tunggu sampai mi tanek dan bumbunya meresap. Setelah itu baru boleh disajikan. Jangan lupa tambahkan bawang goreng. Selamat menikmati ❤