Cara Gampang Membuat Mie Gomak goreng alias Spaghetti Tapanuli Utara yang Sempurna

Name: Mie Gomak goreng alias Spaghetti Tapanuli Utara
Yield: 4 porsi
Ingredients: 1/2 bungkus Mie Lidi; 2 cabe merah iris serong; 2 daun jeruk iris2; 1 batang daun bawang, iris2; 1/4 kg dada ayam, potong kotak, rebus; 3 sdm santan kental; Bumbu Halus; 7 cabe merah; 3 cabe rawit; Andaliman (sy skip karena ga punya); 3 bawang putih; 5 bawang merah; 1 cm kunyit; 1 batang sereh, ambil putihnya; secukupnya Udang kering (ebi); secukupnya Terasi; Garam; Gula

Dipos pada September 13, 2016

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Mie Gomak goreng alias Spaghetti Tapanuli Utara yang gampang Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Mie Gomak goreng alias Spaghetti Tapanuli Utara yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Gomak goreng alias Spaghetti Tapanuli Utara, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Mie Gomak goreng alias Spaghetti Tapanuli Utara sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie Gomak goreng alias Spaghetti Tapanuli Utara kira-kira 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Mie Gomak goreng alias Spaghetti Tapanuli Utara oleh krasi mommy. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Kalau kamu mau, masakan Mie Gomak goreng alias Spaghetti Tapanuli Utara memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Pernah ke Tapanuli Utara, makanan khas salah satunya Mie Gomak (klo ga salah artinya Mie yg penyajiannya diambil pake tangan)😁. Aslinya mie gomak berkuah dan pedes banget! Tp sy bikin yg goreng, dapet oleh2 mie lidi dari Medan. Yasudah...🤗 *resep dari blog Dapur Bunda Inong. #5ResepTerbaruku #TantanganPertamaku

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Gomak goreng alias Spaghetti Tapanuli Utara:

1/2 bungkus Mie Lidi
2 cabe merah iris serong
2 daun jeruk iris2
1 batang daun bawang, iris2
1/4 kg dada ayam, potong kotak, rebus
3 sdm santan kental
Bumbu Halus
7 cabe merah
3 cabe rawit
Andaliman (sy skip karena ga punya)
3 bawang putih
5 bawang merah
1 cm kunyit
1 batang sereh, ambil putihnya
secukupnya Udang kering (ebi)
secukupnya Terasi
Garam
Gula

Langkah-langkah untuk membuat Mie Gomak goreng alias Spaghetti Tapanuli Utara

Rebus mie lidi hingga lembut, beri 1 sdm minyak agar tidak lengket (sy pake olive oil), aduk rata. Tiriskan mie, siram air dingin.

Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan daun bawang, daun jeruk, cabe iris.

Kemudian masukkan ayam dan mie lidi yang sudah ditiris. Aduk rata.

Masukkan santan kental, aduk rata. Masak hingga agak kering. Hidangkan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie Gepeng Goreng

Lagi2 resepnya terinspirasi sama suami ya 😂 Suami suka banget sama mi atau bihun goreng. Tapi yg ngga pake kecap. Nah.. Kalo ibu2 mau dikasih kecap juga ngga papa.. Terus kalo mi nya mau diganti mi yg bulat juga boleh.. Sesuai selera ya..

4 porsi

Mie Goreng Sederhana

Lapar, pengen mie goreng untuk makan malam. Pakai bahan seadanya yang penting endess & kenyang 😄

1 Porsi

Mie goreng

masak dadakan, cuma bwa mie telor dari rumah mertua buat ke rumah umi. pulang kerja cus ke pasar beli jagung manis, racikan sayur sop, sawi hijau (10 rb aja 😁). #5resepterbaruku

5 - 6 Porsi

Mie Goreng

Semalem bikin mie goreng karena bahan2 di kulkas sudah habis kita manfaatkan bahan seadanya saja.

Mie goreng pedas praktis

Ga boleh makan mie instan, bikin mie goreng sendiri aja..cekidot

2 porsi

Mie Gomak Goreng / Spaghetti Batak

Hari ini saya mau jalan-jalan online ke Medan dulu, icip-icip kuliner Khas Medan yakni Mie Gomak versi Goreng. Mie Khas Siantar ini banyak digemari. Ini mantuuuul banget 🤩 Spaghetti ala Indonesia karena pakai rempah-rempah. Saya skip seledri sama bakso ya, jadi bener-bener mirip makan Mie Gomak Medan. Next saya posting versi kuah ya 🤩 Source : Cocinero Michael Turnip #JelajahResep #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara #KulinerKhasMedan #MieGomak #OlahanMieLidi #OlahanMie #ResepAlaFarhahQueen 🤩 #CookpadIndonesia #DutaRecookSamarinda

Mie Goreng tanpa MSG

Ini menu yang mudah banget pasti semua orang bisa bikin.

Mie Goreng Topping Ayam Geprek

Sarapan cepat dan simpel karena ayamnya udah siap goreng. Saya rendam semalaman jadi pagi-pagi bisa langsung goreng untuk menu sarapan. Ini bisa untuk 4 porsi (ayamnya 4 potong) tapi saya bikinnya satu porsi dulu karena yang sarapan cuma saya sendiri. Yummy 😋👍 . . #cookpadcommunity_bandung #MasakItuSaya #ResepHadleny

Mie Goreng Sederhana Versi Syukuran

Bang_@nto 181117 Sore Source : Mbak Trissia Nugraheni From Bandar Lampung Masih versi bantu saudara yang mengadakan syukuran tadi malam, kali ini resep saya pakai punya Mbak Trissia di Bandar Lampung, karena untuk acara syukuran jadi bahan saya tambahkan. Thanks resepnya 😁🙏 Mbak Trissia, semoga bisa bermanfaat juga buat pengguna Cookpad yang lainnya, amin Langsung Eksekusi, berangkat olah-olah 😁👌 :

Mie goreng jawa sosis

Ketagihan masak nih hihihi... Ujan2 enakny masak mie yaa bundaa.. Mie goreng jawa yg nglugett.. Cocok nihh..

Mie Lidi Goreng (Mie Gomak Medan)

Assalamu'alaikum.. Ada yang suka sama mie satu ini ??? Kalo orang medan pasti udah tau lah ya rasa nya kayak apa. Mantul gaess... Apa lagi dipakein bumbu pecel. Sampe ngiler2 liatnya wkwkw.. Dsini sy tulis cm resep mie lidi/mie gomak nya aja ya. Untuk bumbu pecel nya silahkan cek menu dibawah yang judulnya "Lontong Bumbu Pecel" Takaran nya boleh sesuai selera aja ya. Kalo mau pedes lagi bisa dibanyakin cabe nya. Ini gak trlalu pedes karna si kecil juga ikutan makan. #PejuangGoldenApron2 #DirumahAja

Mie Goreng Ayam Geprek

Ini perpaduan mie goreng nyemek sama ayam geprek 🤤

1 porsi

Mie goreng spesial ala Chinese food #enakanbikinsendiri

Lagi males masak yang ribet2, kebetulan punya stok mie telur cap burung dara, beberapa sayuran, & sosis sapi. Jadilah masak yang simple & pastinya si kakak doyan juga. 🍝

2-3 orang

30 menit