Hari ini saya akan berbagi resep Mi Goreng Jamur Kuping yang pasti lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mi Goreng Jamur Kuping yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Mi Goreng Jamur Kuping, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mi Goreng Jamur Kuping enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mi Goreng Jamur Kuping kira-kira 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Mi Goreng Jamur Kuping diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mi Goreng Jamur Kuping sendiri di rumah. Dengan bahan-bahan yang simpel, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda mungkin bisa mengidangkan Mi Goreng Jamur Kuping memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Dibawakan lumayan banyak jamur kuping kering oleh Ibu, resep asli juga dari Ibu, dengan beberapa penyesuaian :)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mi Goreng Jamur Kuping:

1. 1 bgks Mi Telor
2. 2 batang daun bawang
3. 1 butir telur
4. 1 genggam jamur kuping
5. 4 butir bawang merah
6. 3 siung bawang putih
7. 2 butir kemiri
8. 7 buah cabai rawit
9. 1 sdt Merica bubuk
10. 1/2 sdt Ketumbar bubuk
11. 2 sdm Kecap asin
12. secukupnya Garam dan gula
13. secukupnya Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Mi Goreng Jamur Kuping

1

Rendam jamur kuping kering dalam air selama 1 jam. Bilas dengan air panas, lalu bilas lagi sampai air tidak lagi keruh. Lalu potong potong, sisihkan.

2

Rebus mi telor sampai lunak. Tidak perlu lama lama, tiriskan. Beri sedikit minyak goreng agar tidak menggumpal.

3

Haluskan bawang putih dan kemiri. Iris tipis daun bawang, bawang merah, dan cabe rawit. Buat telur orak arik, sisihkan.

4

Tumis bumbu halu hingga harum, lalu masukkan bawang merah dan cabe rawit. Tumis hingga layu.

5

Masukkan jamur kuping, tumis sekitar 1 menit, lalu masukkan mi, aduk rata. Tambahkan kecap asin, merica, ketumbar, garam, dan gula. Aduk rata, lalu koreksi rasa.

6

Setelah dirasa pas, masukkan telur orak arik dan daun bawang. Aduk rata sekitar 2 menit. Matikan api, dan mi goreng siap disajikan~