Bagaimana Membuat Mie Goreng yang Enak

Dipos pada January 27, 2022

Mie Goreng

Sore-sore begini enaknya membuat Mie Goreng yang pasti lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Mie Goreng yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Mie Goreng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Mie Goreng sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Mie Goreng sekitar 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, waktu yang diperlukan dalam memasak Mie Goreng diperkirakan sekitar 30 menit.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Mie Goreng sendiri di rumah. Cukup dengan bahan yang sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda bisa membuat Mie Goreng memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Mungkin sebagian orang akan berpikir, masa cuma mie goreng aja bisa jadi masakan kenangan πŸ˜‚πŸ˜‚ . Dulu waktu awal married, saya sama sekali ngga bisa masak. Cuma bisa masak nasi di magic com sama goreng telor. Thats it! Nah, begitu uda nikah saya pengen masakin husband menu favorit nya. Dia paling doyan sama mie goreng (tp bukan mie instan). Tahun 2016 saya belum join cookpad, jadi ilmu masak masih level tiarap 🀣 Berbekal instruksi dr mama, saya mulai belanja dan masak mie goreng. Kebetulan waktu itu saya lagi hamil 4 bulan. Pas saya rebus mie, mie nya kelembekan. Dan pas digoreng lagi sama bumbu, mie nya makin lembek. Saya didapur nangis (maklum ya hormon ibu hamil. Sensitif), sampe akhirnya husband ikutan turun tangan. Dia bilang "gapapa yank, nanti tetep aku makan. Nanti kalo masih sisa kan bisa di goreng aja sama telor. Jadi martabak mie" 😁 . Kalo inget kejadian itu sampe sekarang saya cuma bisa senyum2 sendiri. Husband saya itu apapun yg saya masak dia pasti makan (sehancur apapun masakan saya). Tapi kalo enak ya dia blg enak, kalo ga enak ya dia bilang ga enak. Katanya biar nanti bisa jadi pelajaran dan bisa masak yg lebih enak lagi. . So, mie goreng ini saya persembahkan #BringBackMemories buat husband tersayang β€οΈπŸ˜šπŸ€— #berburucelemekemas #resolusi2019

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Goreng:

  1. 3 bungkus mie kering (me : Cap Burung Dara yg pipih)
  2. 250 gram daging ayam (bagian dada)
  3. 150 gram udang
  4. 3 lembar sawi hijau (iris2)
  5. 4 sdm saos tiram
  6. 4 sdm kecap manis
  7. 2 sdm minyak goreng
  8. Bumbu Halus :
  9. 8 siung bawang merah
  10. 4 siung bawang putih
  11. 1 1/2 biji kemiri
  12. 1 1/2 sdt garam
  13. 1 sdt kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Mie Goreng

1
Potong dadu dada ayam. Kupas dan bersihkan udang.
Mie Goreng - Step 1
2
Rebus mie. Kalo saya rebusnya agak setengah mateng gitu. Terus setelah dirasa uda pas, tiriskan dari air panas dan siram dengan air dingin. Pastikan benar2 dingin biar ngga lembek. Kemudian tuang saos tiram, kecap manis dan minyak goreng. Aduk2 hingga rata. Sisihkan.
Mie Goreng - Step 2
Mie Goreng - Step 2
3
Haluskan bumbu.
Mie Goreng - Step 3
Mie Goreng - Step 3
4
Tumis bumbu halus hingga wangi. Masukkan dada ayam lebih dulu. Masak hingga setengah matang, kemudian masukkan udang. Aduk2 hingga matang.
Mie Goreng - Step 4
Mie Goreng - Step 4
Mie Goreng - Step 4
5
Masukkan sawi hijau dan mie kemudian aduk hingga merata. ❀️❀️
Mie Goreng - Step 5
Mie Goreng - Step 5
Mie Goreng - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie Goreng TekTek Sederhana

Mie Goreng TekTek Sederhana

#recook_anggraini_oktora di resep aslinya untuk bumbu halus ada bahan kemiri, tapi aq bikin tanpa kemiri karena ga biasa masakan yg berkemiri...hehe...

Mie goreng pedas simpel

Mie goreng pedas simpel

pagi" bingung mau masakin apa buat suami eehh ada mie goreng rasa ikan teri ya udah langsung deh aku masak.... semoga bermanfaat yah ilmu nya bunsay...

Mie Goreng Simpel

Mie Goreng Simpel

#Sarapanku #cookpadcommunity_papua Walapun simpel tapi rasanya muantaaapp pas lg cuaca habis hujan di pagi hariπŸ‘.sarapan pagi tapi suami dan sikecil nambah.. Sarapan atau makan siang ya? 😁😁 makannya 2 porsi

Mie goreng pedas bumbu jawa~

Mie goreng pedas bumbu jawa~

Aku sebut mie basah ini ,mie bonding.karna lurus kayak rambut habis dibonding haha.. Dan mie nya agak keras ya. Bukan mie pangsit. ;) enak bgt sampe adek nambah2.

3-5porsi
Mi Goreng Jawa

Mi Goreng Jawa

Menu yang sering buat bekel sarapan. Ketika sore hari semua bahan -bahan dipersiapkan. Nah ..menjelang habis subuh tinggal tumis osreng jadi deh ga pakai lama. #sarapanku #cookpadcommunity_ bekasi

7. Mie goreng nyemek

7. Mie goreng nyemek

Ceritanya mau bikin mie goreng aceh, tp ada 1 bumbu yg pntng dan g boleh g ada malah g ada πŸ˜₯ Seingat Rifa udh beli, tp d cari2 d tmpat bumbu2 instan malah g ada, y udh jdnya mie goreng biasa z, tp tetep enak ko

Mie goreng sayur sosis

Mie goreng sayur sosis

Mie goreng sayur sosis plus Sama telur setengah matang ( kesukaan ) Karena si abang bule suka nya mie goreng campur sayur so we are love mie goreng sayur sosis πŸ˜‚πŸ˜πŸ‘ŒπŸ»πŸ˜‹

Mie Goreng Sederhana

Mie Goreng Sederhana

Masa-masa menginjak remaja adalah masa-masa yang sepenuhnya saya habiskan untuk kepentingan sekolah dan organisasi intra maupun ekstra sekolah. Kewajiban di rumah membantu ibu hanyalah membantu pekerjaan rumah diluar memasak. Bisa dipastikan, hampir tidak pernah masuk dapur. Sampai suatu hari, almarhum bapak terkena vonis gagal ginjal dan ada kewajiban cuci darah 1 minggu 2x. Suatu hari di jadwal rutin cuci darah almarhum bapak, saya yang waktu itu sedang ada di rumah, iseng-iseng memanggil abang sayur yang lewat depan rumah. Mata saya tertuju pada sebungkus mie basah kuning (waktu itu belum ramai masalah mie formalin), lalu langsung mienya saya beli ditambah dengan wortel. Jadi mienya hanya ditambah wortel saja. Bisa dibilang nekat & ngasal, mulailah saya berkreasi memasak, dengan bumbu seadanya di dapur. Sepulangnya almarhum dari rumah sakit, mienya disajikan langsung buat ibu dan bapak. Versi ibu, mie gorengnya kebanyakan minyak, hihihi.. Tapi Alhamdulillah laris manis dan almarhum bapak sempat request lagi dimasakkan mie goreng (aah terharu..). Seiring dengan berjalannya waktu dan almarhum bapak sudah meninggalkan kami kurang lebih 20 tahun lalu, teringat lagi masakan ini. Saya coba angkat kembali resep ini dengan penggantian bahan yaitu mie kuning basah menjadi mie kuning kering. Kenangan memasak yang tidak pernah terlupakan. #BringBackMemories #berburucelemekemas #resolusi2019 #minggu7resep42 #cookpad_id #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity_bandung #dapurelva

1 porsi
30 menit
Mie goreng jawa with ceker

Mie goreng jawa with ceker

Masih sore tapi kok laper nya bgt coba makanan ringan tapi mengenyangkan Jadi deh mie goreng jawa dengan bahan yg ada di kulkas aja masaknya juga ga ribet cukup 15 menit aja #berburucelemekemas #resolusi2019

Mie goreng kilat (mie gokil) #5resepterbaruku

Mie goreng kilat (mie gokil) #5resepterbaruku

Sekali kali masak mie gpp lah... Buat yang GPL aja dech....

Poached Egg (Telur Ceplok Rebus) dengan Mie Goreng

Poached Egg (Telur Ceplok Rebus) dengan Mie Goreng

06.02.2019, Ini telur rebus ya...gampil surampil...πŸ˜ƒ hanya caranya saja yg beda dgn yg sering kita lakukan yaitu merebus dgn kulitnya sekalian. Dan kalo yg ini dgn cara merebus isi telurnya (tanpa cangkang/kulit) dgn air mendidih sesuai tingkat kematangan yg diinginkan. Kalo anak2 bilangnya telur ceplok rebus...bkn di goreng..πŸ˜ƒ. Cocok buat yg lagi ngurangi minyak2...Bisa di hidangkan dgn roti tawar/ roti gandum kalo sy biasa bikin ini utk lauk pendamping mie kuah atau mie goreng..😊 dgn kematangan sedang ketika di belah kuningnya msh meleleh...πŸ˜‹. #3weekschallenge #BerburuCelemekEmas #week5 #Resolusi2019 #GoldApDERS #cookpadcommunity_Sidoarjo #cookpadcommunity_situbondo

1 porsi
5 menit
Mie Goreng

Mie Goreng

Pagi2 enaknya sarapan mie goreng aja yang bumbunya praktis ga usah di ulek cukup di iris2 aja jadi deh..ga kalah enaknya sama yang di ulek lho..pokoknya mantapp..

Mie Goreng Kilat

Mie Goreng Kilat

Mie goreng ala kilat, udah laper masak secepat kilat hahaha. Jadi ga sempet inget2 takaran bahan pastinya, dan eng ing eng ini enaaak, ngalahin abang2 mie goreng deh πŸ˜….

2 porsi
Mie goreng burung dara pipih

Mie goreng burung dara pipih

Msih dlm rangka acara disekolah si kecil kita buat mie tek tek yg sering disukai anak" kecil lainya .

Mie goreng lada hitam

Mie goreng lada hitam

Bikin mie goreng porsi banyak mumpung hari libur dan lagi ngumpul keluarga ,,, kali ini bikin mie dgn bumbu yg sedikit berbeda dari biasanya yaitu dgn penamabahan bumbu lada hitam, ternyata enaknya juga rasanya beda πŸ˜ƒπŸ˜† #Miegorengladahitam #DapurTutyGhafsha #CookpadCommunity_Bandung

Mpasi 17 bulan mie goreng

Mpasi 17 bulan mie goreng

Kalo anaknya belum bisa mengunyah sempurna mienya bisa sedikit dicincang biar gampang dikunyahnya πŸ‘Œ