Langkah Mudah untuk Menyiapkan Mie Goreng Shanghai dengan Kekian Ekonomis 🍝 yang Bikin Ngiler

Dipos pada October 17, 2017

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Goreng Shanghai dengan Kekian Ekonomis 🍝 yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Mie Goreng Shanghai dengan Kekian Ekonomis 🍝 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Goreng Shanghai dengan Kekian Ekonomis 🍝, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Mie Goreng Shanghai dengan Kekian Ekonomis 🍝 di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Perlu diingat, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Mie Goreng Shanghai dengan Kekian Ekonomis 🍝 diperkirakan sekitar 0 menit.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Mie Goreng Shanghai dengan Kekian Ekonomis 🍝 dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda bisa membuat Mie Goreng Shanghai dengan Kekian Ekonomis 🍝 memakai 24 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Udah lama pengen nyoba resep Mbak Endang yg satu ini. Tiap mau nyobain ada aja bahan yg kurang ~ jadi kurang semangat mau nyoba.. 😧 Sore tadi dgn penuh tekad & semangat, saya terjun bebas ke dapur! Walaupun bahannya (tetap-masih) ada yg kurang, gak jadi soal! Soalnya udah penasaran pake banget sama rasanya si Mie a la Shanghai ini. 😤 Bermodalkan udang & kekian ekonomis buat dewean, nyaris mau Maghrib tadi kelar lah acara masak-memasak saya. Icip-icip . . . Ternyata maknyuss!! Ada rasa unik yg enak dari mie goreng ini.. 😍 Kekian ekonomisnya juga gak kalah laziz.. 😋 Penasaran juga gimana rasanya? Hayok dicoba! Simpel kok. 😘 *Resep mie gorengnya saya adaptasi dari JTTnya Mbak Endang. Kekian ekonomis saya adaptasi dari DDKnya Mbak Diah. Thankiss mbak-mbak cantik 😙. Disesuaikan sama bahan & selera tentunya. 😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Goreng Shanghai dengan Kekian Ekonomis 🍝:

150 gr mie telur, seduh, tiriskan (boleh pake mie jenis lain ya 😊)
100 gr udang basah
100 gr kekian ekonomis *Resepnya dibawah ya 😶
1/2 buah wortel, potong korek api
1/2 ikat sawi
2 buah cabai merah, iris
1 buah tomat, iris
1 batang daun bawang, rajang
Secukupnya air
Secukupnya minyak goreng
🍝 Bumbu halus :
3 siung bawang putih
1 ruas jahe
1 sdm ebi
🍝 Bumbu saus kacang (campur jadi satu, aduk rata) :
1 sdm selai kacang (bisa diganti dgn kacang tanah goreng yg dihaluskan)
1 sdm madu
3 sdm saus cabe (sesuai selera)
1 sdm saus tomat
1 sdm saus tiram
2 sdm kecap manis
1 sdm minyak wijen
1/2 sdm lada hitam, tumbuk agak kasar
Sesuai selera garam, gula, merica

Langkah-langkah untuk membuat Mie Goreng Shanghai dengan Kekian Ekonomis 🍝

🍥 Pertama kita buat kekian ekonomis alias kekian palsunya dulu ya : -2 siung bawang putih -3 sdt ebi -150 gr terigu Kunci Biru/Segitiga Biru -125 ml air -1 butir telur (fungsinya agar kekian lebih empuk, boleh gak dipake) -1 sdt garam -1 1/2 sdt kaldu ayam bubuk (boleh di skip) -Minyak goreng secukupnya --------------------------------- Cara membuat : -Haluskan bawang putih & ebi, masukkan kedalam mangkuk. -Tambahkan semua bahan kekian diatas, campur jadi satu, aduk rata. -Panaskan minyak, goreng kekian sesendok demi sesendok hingga habis, angkat, dinginkan. Potong-potong kekian sesuai selera. Siap digunakan. 😊 *Note : Aslinya kekian dibuat dari daging ayam & udang giling yg dicampur dgn kulit ayam terus dikukus. Nah, berhubung ini versi "palsu"nya, jadi langsung digoreng aja. Soal rasa tetap enak, kenyil, gurih ~ mirip bakso. Nyaris mirip lah dgn kekian asli. 😗 Next time saya fotoin penampakannya ya. 😊

Sekarang kita masak mie gorengnya yukk.. 😄 -Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan udang, masak hingga udang berubah warna. Tuang air secukupnya. -Masukkan wortel. Masak hingga wortel empuk. -Masukkan saus kacang, aduk rata. Tambahkan sawi, irisan cabai merah & kekian. Beri garam, gula, merica. Aduk hingga bumbu merata. Tes rasanya. -Masukkan mi, tomat & daun bawang. Masak dgn api kecil sambil terus diaduk hingga tomat layu, mie & bumbu tercampur rata. -Angkat. Hidangkan.

Mie Goreng a la Shanghai siap santapp!! 😋

Mie Goreng Shanghai dengan Kekian Ekonomis 🍝 - Step 3

Harumnya bumbu bawang putih & ebi langsung tercium.. Gurih-asin-sedikit manis saus kacang membelai lidah.. Juicy nya udang menyatu dgn segarnya sayur..

Mie Goreng Shanghai dengan Kekian Ekonomis 🍝 - Step 4

Gak ketinggalan, si kenyal-gurih kekian ekonomis yg semakin melengkapi enak & uniknya citarasa mie goreng Shanghai ini.. 😋

Mie Goreng Shanghai dengan Kekian Ekonomis 🍝 - Step 5

Nah..kalo yg ini pake kekian asli & mi telur pipih. Insya Allah next time saya publish resep kekian yg aslinya ya.. 😁

Mie Goreng Shanghai dengan Kekian Ekonomis 🍝 - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mi Goreng Tektek Sedap dan Praktis

Sebagai ibu dg dua batita yg lagi aktif dan terkadang super manja mintanya gelayutan aja sama ibunya kita musti bisa berperang dengan waktu dong yaa. lhah gimana anak maunya ngintil ibunya aja, sampai ibunya mau makan ajaa susah banget. yg satu mintanya ditemenin mainan, yg kecil maunya ngempeng ibu aja. mau geser pant*t dikit aja dah ada bunyi oeekk. sedangkan ini perut dan gentong ASI harus diisi juga. kalo g diisi bisa2 ngamuk juga si bayi kecilnya karena asinya sedikit. nahhh.. menu ini salah satu andalan saya juga dikala kepepet cuma punya waktu dikiiittt aja buat bikin sarapan. nyolong2 waktu bermain si kecil. praktis dan enakk.. lengkap dg sayuran dan protein hewani. bisa untuk booster ASI buat saya dan ibu menyusui lainnya juga nih. Note: resep ini bisa dibikin kuah juga. tinggal nambah air dan sedikit garam. kali ini saya bikin versi gorengnya. sayurnya bisa apa saja sesuai selera, menyesuaikan isi di kulkas

1 piring

Mie goreng pedas

Lihat resep mbak Ina Silvia Saya langsung tergugah membuatnya, tapi saya membuat versi mie gorengnya. Resep saya modif dengan bahan seadanya di rumah So yummy 😋 #mielingga #wanilahmeolahbeasa #miegorengpedas #ccokpadcommunity_banjarmasin #ccokpadcommunity_borneo

1 porsi

30 menit

Seblak mie goreng

Bosen buat seblak kuah coba coba buat seblak mie goreng

1 orang

30 menit

Mie goreng bakso

Mie Goreng Simple

Mie goreng simple menu dadakan saat lapar. Bahan simple, cara masaknya mudah. #GA_thenextlevel #cookpadcommunity_jakarta

Mie Goreng Kampung ++

Mie goreng kampung ini dilengkapi 2 sayuran yaitu Kailan dan Brokoli. Gak cuma enak, tapi juga sehat!

6 orang

60 menit

Mie Goreng simpel

Tak ada yg istimewa...😉 Tak ada campuran bahan dan bumbu yg spesial juga... Namanya juga simpel##😉 Bikin ini daripada kepengen menyantap mie goreng tapi stok dapur sedang sekarat, yg dipunya cuma mie kering ama telor! Kata suami, enak!😙 Besok2 nya bikin lagi (dgn rasa pede tingkat tinggi), tetap ga bosen...😎😊 Sederhana itu menyenangkan dan nikmat... Alhamdulillah 💓

Mie goreng sederhana

Alhamdulillah.. Mjd ibu rumah tangga sekaligus wanita karir itu sedikit repot tapi punya kebahagiaan tersendiri ketika kita bisa menyiapkan hidangan utk keluarga. Gak perlu ribet, sederhana, sehat dan mengenyangkan. 😁 apalagi suami bukan tipe org yg rewel dalam makan.

Nasi Mie Goreng

Kakak Sy suka bikin ini utk anak-anaknya, tapi utk Sy yg suka pedas ditambah cabe rawit dan Sambel botol. Cocok buat sarapan 😊 #Berburucelemekemas #Resolusi2019

Mie Goreng bayam hijau, Gurameh goreng tepung

Biar anak gak bosen sekali-kali bekalnya pake mie goreng ya bunda .. ini kebetulan pake mie organik alamie non msg ya 😊 selain cepat bikinnya anak juga suka pastinya #harianaknasional2019 #isitempatbekalanak

Mie goreng kampung

Rasanya bener2 seperti mie goreng jadul waktu masih kecil2 dulu. Enak banget, makan sepiring gak terasa 😀 Resep by Rudi Choiruddin

4 porsi

Mie goreng instan

#SiapRamadan

Mie goreng jawa

Resep simpel tapi enak 😋 terinspirasi resep dari @Hadijah_KK

Mie goreng

Mie goreng saus tiram

Andalan saya kalau malas masak. Medok dan legit. Sila di coba

4 orang

mie goreng suka suka

ini salah satu resep favorit di rumah... kalau masak ini, gak sampe 30 menit udah ludes 1 kwali.... xiixixi....

3 porsi

15 menit

Mie goreng jawa sosis

Ketagihan masak nih hihihi... Ujan2 enakny masak mie yaa bundaa.. Mie goreng jawa yg nglugett.. Cocok nihh..

Bakmie goreng

#PejuangGoldenApron3

2-3 porsi

Mie Goreng Simpel

Minggu 9.8.20 Malam Malam mamake ini kepikiran pengen bangeett makan Mie Goreng yang pedas seperti nya enak yaa, tapi sudah beberapa minggu ini badan selalu ga enak terus jadi nya mau mainan di dapur rasanya berat 😂😂 (sebenarnya mau bilang mamake ini mager 🤣) Waktu semakin malam dan pesona mie goreng benar2 membuat mamake gelisah di kasur tak bisa tidur juga memikirkan mie goreng yang aromanya seperti sudah tercium di depan hidung ini, padahal habis magrib tadi ini perut sudah di isi maksimal 😉😋 Dengan langkah pasti akhirnya kaki ini ke dapur juga, dari pada sampai pagi tak bisa tidur karena mikirin si mie tadi 😅 dan Lega rasanya hati ini bisa tidur Nyenyaak setelah Menikmati 1 porsi mie goreng ala2 mamake 🤣🤣 #miegorengsimpel #miegorengenak #pejuanggoldenapron3 #Cookpadindonesia #Cookpaders #Cookpad_id #CookpadCommunity #komunitaspaders #cookpadcommunity_lampung

2 orang

1 jam

Kreasi Masakan Mie Goreng

Aneka Resep Mie Goreng Istimewa