Hari ini saya akan berbagi resep Mie goreng tek-tek yang lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Mie goreng tek-tek yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie goreng tek-tek, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie goreng tek-tek di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Mie goreng tek-tek dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Cukup dengan bahan yang sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Mommy bisa menyajikan Mie goreng tek-tek memakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.
Karena anak Saya sangat suka mie2an makanya Saya juga suka mencoba berbagai resep mie. Kali ini Saya bikin mie tek-tek ala mba Endang JTT. Untuk ebi bubuk caranya cuci ebi sekitar 1-2 sdm tiriskan kemudian sangrai hingga harum & kecoklatan. Blender hingga menjadi bubuk yg halus. Yuks diintip resepnya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie goreng tek-tek:
- 300 gr mie telur basah
- 150 gr fillet ayam potong dadu (Saya pakai ayam goreng suwir)
- 5 butir baso sapi iris tipis (Saya pakai sosis 3)
- 1 ikat sawi hijau (Saya pakai sawi putih)
- 200 gr tauge (Saya pakai wortel)
- Bumbu dihaluskan :
- 5 siung bawang putih
- 4 buah kemiri sangrai
- 2 sdm ebi bubuk
- 1 1/2 sdt merica bubuk
- Bahan lain :
- 2 sdm minyak goreng
- 1/2 sdm minyak wijen
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap ikan (optional)
- 4 sdm kecap manis
- 1 sdt garam
- Telur orak arik
- Acar (optional)
- Bawang goreng utk taburan
