Bagaimana Menyiapkan Mie goreng ala mie ketek Lampung yang Menggugah Selera

Name: Mie goreng ala mie ketek Lampung
Yield: 6 porsi
Ingredients: bahan mie; 250 gram tepung terigu protein tinggi; 100 gram tepung sagu/ sagu tani; 2 sendok teh garam; 2 butir telur kocok; secukupnya Merica; 1 bahan bumbu; 100 udah rebon tawar; 2 sendok makan Ketumbar; 2 ruas jari Kunyit; 2 ruas jari Jahe; 4 ruas jari Laos; secukupnya Jinten; 1 buah Cabe Jawa; 1 buah Engkak; 1/2 Pala; 1 ruas jari Kayu manis; 2 bumbu; 4 buah Bawang putih; 8 buah Bawang merah; secukupnya Garam; bahan pelengkap; Ayam 1/2 ekor ambil dadanya; secukupnya Daun bawang; Tomat

Dipos pada December 23, 2020

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Mie goreng ala mie ketek Lampung yang praktis Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Mie goreng ala mie ketek Lampung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Mie goreng ala mie ketek Lampung, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie goreng ala mie ketek Lampung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Kira-kira porsi penyajian Mie goreng ala mie ketek Lampung sekitar 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie goreng ala mie ketek Lampung sendiri di rumah. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda bisa membuat Mie goreng ala mie ketek Lampung memakai 25 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Mie ini dibuat sendiri tanpa pengawet maupun bahan pengenyal lainnya dijamin fresh dan sehat

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie goreng ala mie ketek Lampung:

bahan mie
250 gram tepung terigu protein tinggi
100 gram tepung sagu/ sagu tani
2 sendok teh garam
2 butir telur kocok
secukupnya Merica
1 bahan bumbu
100 udah rebon tawar
2 sendok makan Ketumbar
2 ruas jari Kunyit
2 ruas jari Jahe
4 ruas jari Laos
secukupnya Jinten
1 buah Cabe Jawa
1 buah Engkak
1/2 Pala
1 ruas jari Kayu manis
2 bumbu
4 buah Bawang putih
8 buah Bawang merah
secukupnya Garam
bahan pelengkap
Ayam 1/2 ekor ambil dadanya
secukupnya Daun bawang
Tomat

Langkah-langkah untuk membuat Mie goreng ala mie ketek Lampung

Bahan bumbu pertama haluskan kecuali udang rebon, tumis lalu masukan air 1/2 liter dan masukan ayamnya,,,, disini untuk mengambil rasa kaldu ayamnya,

Setelah ayam matang ambil ayamnya masukan udang rebon yg sudah diblender masak sampe matang.

Sambil menunggu bumbunya matang buat mie nya,,,

Campur semua bahan mie ketek Lampung ulenin (Jawa) sampe Kalis jika masih kurang air tambahkan pelan2 jgn sampe kebanyakan karena akan membuat mie lengket saat dicetak nanti,

Setelah Kalis diamkan 1/2 jam,,,lalu cetak mie kecetakan mie,,,, sambil mencetak rebus air sampe mendidih masukan mie yg sudah dicetak tiriskan ketika sudah mengambang,,,,

Panaskan 4 sendok makan minyak sayur,,,, lalu masukan bawang putih, bawang merah, tumis sampe harum dan masukan mie nya,,, o iya jangan lupa bumbu rebon yg telah jadi 1 sendok makan,,,,daun bawang, ayam yg telah disuwiri, tambahkan garam, merica, dan kecap secukupnya,,, daun sawi,,,

Masak sampe matang tambahkan toping sesuai selera dan jika ingin pedas masukan juga cabe saat waktu dimasak,,, karena tambahan cabe jika sesudah dimasak rasanya akan berbeda

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie goreng nyemek

#AntiRibet

Mie goreng urai Simple

Mie Goreng Nyemek

Walaupun simpel ternyata lengkap juga, udah ada karbonya, protein dan sayuran 🤭 Kalau mau ditambah yg lain bisa banget, kayak sosis bakso atau sayuran lainnya. Karna seadanya yg ada di rumah jadilah mie nyemek syedap ini 😋 Selamat mencoba! 😊

Mie goreng Jawa ala Dapoer KeA

Qodarullah malam2 Anakku yg Lg sakit Laper,minta dibuatkan Mie. Cek and riceklah kedapur,lihat stok bahan masakan yg ada dikulkas.ada mie telor,sawi,daun seledri & Bakso. Baiklah...aku buatin Mie goreng Jawa aja Deeh,pk bahan2 seadanya.tp Alhamdulillah anakku makanya lahap, nambah2 terus 😁

Mie Goreng sayur topping sosis jamur

Mie goreng yg sehat dan lezat karna ada campuran sayur dan topping2 yg spesial. Bahan2 mudah di dapat dan caranya pun mudah di lalukan, so siapapun bisa masak ini. 👌🏻

Mie Goreng Burung Dara Sederhana

Lg beresin lemari makan nemu mie burung dara,liat kulkas ada daun bawang,bakso juga cabe rawit merah...eksekusi lah

Mie Goreng Malaysia

Kebetulan pas libur natal dan saya #teamgabutdirumah karena tidak bepergian kemana mana. Jadilah satu kreasi masakan mie kuning yang di remake sedikit ala bu dhila shina. Selamat mencoba 🤗

4. Mie Goreng

Mie Goreng Tek-Tek

Campuran semua bumbu indomie dan rasa pedas dari cabe rawit dan saus sambal. Berasa pas dengan banyaknya sayuran dan kenyalnya indomie yang ikut di oseng-oseng dengan orak-arik telur. Nikmati dengan kerupuk lebih enak. Jangan terlalu banyak minyak ketika mau orak-arik telur. Gunakan api sedang / kecil supaya mie nya ngga cepat lembek. Airnya juga jangan terlalu banyak ya. Terimakasih dan selamat menikmati.

1 porsi

Mie goreng seafood boncabe

Kalo lagi bingung masak apa, menu mie jadi pilihan Pasti semua suka.😍. Kali ini buat mie goreng seafood tp ditambah boncabe. Biar semangat makannya.😊 #AntiRibet #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bandung #homemadelovers #miegoreng

Mie Goreng Udang

Throw back memories..jaman masih tinggal di kalimantan dulu paling suka deh kalau ibu bikinin 'cemilan malam'. Disebut cemilan karena makannya ga banyak sih, cenderung buat rame² dan mulut iseng pingin ngunyah. Nah ibu sukanya bikin dadakan mie goreng udang ini. Dimakan bareng, malam-malam, duh nikmat banget. Kenangan indah, coba diremake lagi melalui resep ini. Tombo kangen bangeetttt 😥😥 sehat² ya ibu disana 😍 Santap mie goreng ini bersama acar timun cabe rawit ya, sensasinya makin beda. 2019_48.149 #SemuaTentangIbu #NgemilBarengIbu #resolusi2019 #berburucelemekemas #cookpadcommunity_bogor #OneRecipeOneTree #dapurbundalila

3 porsi

30 menit

Seblak mie goreng

Makanan favorit adik-adik dirumah, biasanya weekend pasti kita masak ini buat cemilan sore. Hemat karena 1 bungkus mie bisa jadi banyak hahaa.. Selamat mencoba💗

4-5 porsi

Mie goreng indomie sederhana

Bosen masak indomie gitu-gitu mulu jadi di goreng aja

Mie Goreng HOT

Makan mie pedes kaya gini merupakan obat 'sakit kepala' buat emak-emak kaya saya. 😆

Mie goreng

Tau ga bun hari ini tuh rasanya aq maleeeeeees bgt mau makan nasi. Rasanya tuh enek bgt perutnya. Q buka lemari eh ada mie bihun jagung. Yadah aq buat mie goreng aja

Mie goreng ayam shirataki

Cerita nya belakangan ini aku sama anak lagi ikutan diet ketogenik .. Tau sndri kan diet keto kayak apa.. No Karbo No Sugar High Fat Yang berarti gak boleh konsumsi Nasi , Mie atau apapun yang mengandung gula dan karbo .. Jadi singkat cerita kita berdua udah pengen bangetttt makan mie dan selama ini udah denger sih ttg mie shirataki , mie ini mengandung kalori rendah dan juga 0% kadar lemak karena terbuat dari umbi iles iles tapi banyak yang bilang mie ini gak enak dan kenyal kayak karet jadi saya urung terus mau masak , tapi karena kali ini udah kepengen bangettt makan mie akhirnya nekatin deh beli di Tok*p#dia dan ternyata dengan pengolahan yang benar Mie shirataki itu enakkkkk haha.. Dan anak juga suka Yuk cobain masak

2 porsi

40 menit

272) Mie Goreng Kangkung

Ini tadinya nyisain kangkung buat makan sama Indomie rebus. Eh, Indomienya udah dimakan habis baru sadar lupa pakai kangkung. Akhirnya pagi ini bikin mie goreng pakai kangkung. Tambahin jagung manis dan sosis. Enak juga lho 😋. Kalau bikin mie/nasi goreng supaya warnanya gelap, saya suka pakai Kecap Rasa Jamur. Rasa kecapnya asin jadi saya gak pakai garam lagi. Saya pakai mie burung dara yg mie keringnya, hanya 1/4 bungkus soalnya ini hanya untuk makan sendirian. Yuk, dicobain ya 😉. (22/12/2020) #CookpadCommunity_Tangerang

1 orang

15 menit

Mie goreng jawa

Pas ke jogja kemarin sempat mampir ke salah satu kedai bakmi tersohor di jogja yg terkenal enak bgt...pas pesenan datang langsung aku icip-icip, kebetulan suami pesan mie goreng sedangkan aku pesan mie godok/rebus (sengaja biar bisa icip-icip)....daaaannn ternyata rasanya diluar perkiraan saya 😂🤣 akhirnya sepulang dr jogja aku bikin deh di rumah...hasilnya lebih enakkkk...papinya anak2 juga bilang ini lebih enak dari kedai itu 😜😜

Mie goreng simple

Make bahan yg ada aja dikulkas, jadi g lengkap

30menit

Kreasi Masakan Mie Goreng

Aneka Resep Mie Goreng Istimewa