Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Mie Goreng Aceh yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Mie Goreng Aceh yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Mie Goreng Aceh, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Mie Goreng Aceh sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Goreng Aceh oleh krasi mommy. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Kalau kamu mau, masakan Mie Goreng Aceh memakai 33 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.
Ini kreasi Mi burung dara ku, resep ini udah aku post untuk challenge di akun MBD. Setelah sekian lama mengendap di galery. Menunggu saat yg tepat untuk post di cookpad. Akhirnya setelah ada pengumuman pemenang. Dan sayangnya bukan saya pemenangnya 😂🙈 Langsung cusss angkat hp,copas2 resep di note. Iyeayy sekarang bisa apus2in foto langkah2 deh 😁 memory hp terselamatkan 🙌
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Goreng Aceh:
- 200 gr dada ayam
- 300 gr mie urai yg sudah direbus
- 2 siung bawang putih. Iris tipis
- 3 butir bawang merah. Iris tipis
- 1/2 buah tomat. Potong dadu
- 600 ml air untuk merebus
- 200 ml kaldu ayam
- 50 gr tauge/segenggam
- 50 gr kol. Iris tipis
- 2 bonggol cesim. Potong
- 2 sdm kecap manis
- 1/2 sdm garam
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdt cuka/ 1 sdm jeruk nipis
- 5 sdm minyak untuk menumis
- 1 batang daun bawang. Iris 1 cm
- 1 lembar daun salam
- Bumbu Halus :
- 5 bawang merah
- 3 bawang putih
- 1 kapulaga.ambil bijinya
- 5 cabai merah keriting
- 2 cm kunyit
- 1/2 sdt jintan
- 1/2 sdt merica bubuk
- bahan acar : (Campur semua bahan acar)
- 1 buah timun.buang biji. Potong dadu
- 1 buah wortel import. Potong dadu
- 15 cabai rawit hijau utuh
- 1 sdt gula
- 1 sdt cuka
- 100 ml air
- 1/2 sdt garam