Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Bakmi Goreng yang simple Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Bakmi Goreng yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Bakmi Goreng, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Bakmi Goreng bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakmi Goreng sendiri di rumah. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda mungkin bisa mengidangkan Bakmi Goreng memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.
Saya janjikan resep ini kemarin ya bun. Dikarenakan sesuatu hal dan lainnya saya baru sempatkan waktu menunaikan janji itu sekarang. Di sela waktu menunggu ibu-ibu yang biasa berkeliling menjual sayuran saya coba ingat -ingat lagi bahan apa saja yang digunakan saat memasak bakmi goreng pendamping nasikuning kemarin. Kalau ibu -ibu dirumah punya daging cincang pasti lebih sedap lagi, ditumis sebentar dengan bawang bombay. Saya kebetulan kehabisan. Jadi saya ganti dengan sedikit ati ampela. Sayurannya bebas ya bu, bisa sawi, pokcoi, atau irisan kol. Dimakan bersama acar atau rawit hijau pun sedap juga.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakmi Goreng:
- 100 gr mie telur pipih, sesuai selera brand
- (saya, cap lombok, 6-7 keping)
- 10 pc baso sapi, iris
- Segenggam ati ampela yang sudah direbus, goreng
- 1 butir telur, kocok lepas u/ orak -arik
- 1 buah wortel, potong korek api
- 7 lembar daun sawi/kol Iris
- 2 batang seledri, rajang
- 2 batang daun bawang, rajang kasar
- 1 sdm saos tiram
- 3 sdm kecap manis
- 1 sdm kecap asin
- Lada, sedikit garam dan kaldu bubuk secukupnya
- Taburan bawang goreng
- Bumbu Halus:
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 butir kemiri
